嗨，我是金澤日和編輯部･來自台灣的kuma。自從負責連載「kuma的金澤散步」以來，每天都在探索新事物中愉快度過。有時候是對我來說的新發現，但有時候也是能讓當地人重新認識金澤的契機！希望接下來也能一起漫步這片充滿魅力的土地，今後也請多多指教。
金澤也被譽為傳統工藝品之鄉。在繼承了能樂、茶道等文化的金澤，傳統工藝越來越融入人們的生活。除了可以欣賞和購買各種藝術品之外，為了將傳統文化傳承給下一代，能體驗傳統工藝製作的設施也越來越多了。這次，我參觀了製作「九谷燒」的陶藝工坊『to-an』開設的「新陶藝體驗」。
位於安靜住宅區一角的『to-an』，是一家長年深受當地人喜愛的陶藝工坊。這次，工坊進行了 21 年來的首次徹底翻新，重生為刺激所有五種感官的「新型陶藝工作室」。這種新的陶藝體驗以「製作的樂趣、使用的樂趣」為理念，並對已有 400 多年歷史的九谷燒進行了現代改造。
打開門，芬芳的乾燥花充滿了天花板，並播放著輕快的音樂，可以在開放的空間中一邊放鬆，一邊享受參與之之間交談的體驗。此外，工坊還提供可愛的圍裙，所以也不用擔心弄髒衣服，在觀光中也可以去參加體驗。另外，還有可以用自己的相機拍照的系統，可以保留留下回憶的樂趣，詳情請諮詢工作人員。
由於這一天是先行體驗，專門製作並監督體驗項目的陶瓷藝術家・吉岡正義先生也來場，和參與者一起享受了博大精深的陶瓷世界。體驗從了解九谷燒的時間開始，觸摸罕見的原材料粘土，並使用電動陶輪將其成型。即使是九谷燒新手和陶藝初學者也能輕鬆享受其中的內容。
成型後，進行上釉過程，這是通常無法經歷的過程，在未上釉的陶器上塗上一層厚厚的液體釉（玻璃膜），並使其乾燥數週。最後，將容器放入店後的大窯裡，學習燒製的過程。成型後需要數週時間才能乾燥，因此無法用自己的陶器親自體驗，但能夠體驗到最終燒成的整個過程還是很不錯的。參觀結束後，可以從總共七種顏色中決定在自己的作品中使用哪種釉料，其中包括五種受金澤場景啟發的「現代九谷五彩」顏色，以及金色和白色。每種顏色都很可愛，很難選擇呢。
由於燒製需要時間，當天無法將作品帶走，大約會在兩個月後配送到指定地址。作為在那之前的紀念，可以用工坊的instax相機拍1張作品的照片帶回家。此外，北陸的紀念品也會一起寄到，可以享受「使用的樂趣」。紀念品隨即贈送，打開紙箱才能知道內容喔。其中包括與金澤歷史最悠久的純米釀酒廠『福光屋』合作的當地特產，以及來自『to-an』的焙茶和日本紅茶混合在一起的原創產品等，敬請期待。
在為傳統工藝品注入新生命的新型陶藝工作室『to-an』體驗石川縣傳統工藝品「九谷燒」的世界，體驗「製作的樂趣、使用的樂趣」。翻新後將於2024年4月20日(六)開店，網路上已經可以開始預約了，有興趣的朋友請查看官網喔。
to-an
地址／石川縣金澤市入江2-401
電話／076-291-2533
營業時間／10:30-18:00（需預約）
休息日／不定期休息費用/每人6,600日圓（含稅）
*每天限18組，每節限6人，限時75分鐘。
*價格包含電動陶輪體驗費、燒製費、運費和紀念品一份。
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