歴史ある小樽の街で、乙な蕎麦を食べながら、贅沢な時間を過ごせる「小樽・蕎麦屋・籔半」の紹介です。
粋なメニュー表、眺めながら、待つ。
歴史ある店内、趣ある席。
入店後の見晴らし。この一角のみかと思いきや…待ち人多めでも意外に早く呼ばれるのには、店の奥行ある広さ、スタッフの機敏さとわかる。あっぱれ！
奥へ進み、左手に隠れ家的テーブル席が。パッチワークもお見事！
蔵戸前囲炉裡席を進むと。
ニシン漁、大網元の石蔵座敷。昭和40年代の歴史感じる石倉で食したのは…
たっぷりの雲丹、ウニ、うに！
ウニと卵のコラボが最高です！柚子と三つ葉もいい仕事♪
雲丹とじそば・並粉麺(2000円)
北海道産ソバ粉で打った地物粉麺。道内産と外国産のソバ粉のブレンドで打った並粉麺から選べます。
うには、お茶漬けとかでなく、お寿司や丼と断然、生！派ですが、一年中食べることができない生うに。雲丹とじそばは、うにの食感や出汁を贅沢に味わうことができ大満足！
入り口でも見かけた蕎麦味噌。一番下に「ご試食できます。お気軽にスタッフまで～。」と書いてあり。声をかけてみたら、忙しい中、すぐに対応してくれました。
お酒に合いそうですが、そば茶とともに。何に合わせてもいけそう！美味を体感。
「階段上ってみても良いですか？」と尋ねると、「お食事の後にご案内しますね。」と。食べ終えてくつろいでいると声をかけて頂き、スタッフから女将にバトンタッチ♪連携、神対応に感激です。
未知なる2階へ。
座敷からではなく、入り口テーブル席から階段を上り、
吹き抜けから先程の石蔵の2階へ。
小樽軟石でできた石蔵の2階にある蔵座敷。
さらに小樽の豪商・旧金澤友二郎邸の書院を取り込んだ和室が3室。2階席は、宴会や予約で使用可能のようです。
貴重な建物を、女将の丁重な説明のもと垣間見ることができ感慨深かったです。
建物に興味のある方は必見でしょうか？！歴史に疎い私でも時の流れに感動できました。
そして、本日のお代は、小樽散策の成果！オタルンカードの貯まったポイントでお支払い♪
素敵な女将♪ありがとうございました。訪問の際は、皆さまも一声かけてみたら蕎麦プラスαの感動に巡り合えるかも？です。
歴史ある建物で味わう「小樽・蕎麦屋・籔半（やぶはん）」。お昼に、夜に蕎麦に一品、粋にちょい飲みもいいですね。
