育児料理アドバイザーの菅智香さんに教わるカルディのおすすめ商品。
今回はカルディで新発売された「からすみ炒飯の素」をご紹介します。高級食材のからすみをチャーハンで手軽に楽しめる商品ですよ。

あわせて、よりおいしく仕上がる簡単レシピをご紹介。ぜひチェックしてくださいね。

高級食材からすみを手軽に味わえる！

カルディで新発売されたチャーハンの素がこちら！

カルディオリジナル
「からすみ炒飯の素」 44g
234円

からすみの旨味と熟成感が味わえるチャーハンの素です。
ナンプラーの風味で魚介の旨味と本格的な味わいを再現した商品ですよ。
袋の中には2食分のチャーハンの素が入っています。

作り方はとても簡単！
炊いたごはん約200gと卵1/2個を混ぜ合わせ、「からすみ炒飯の素」1食分を加えてさっと炒めたら完成です。

手軽に、そして安価でからすみの味を堪能できますよ。

もっとおいしく！からすみチャーハンレシピ

「からすみ炒飯の素」のパッケージには作り方の記載がありますが、ひと手間加えて、よりおいしいひと品に仕上げましょう。

ポイントは「卵だけ先に加熱して取り出す」。
卵の火入りを気にすることなくごはんを加熱できるので、パラパラになるまでじっくり加熱できますよ。
ぜひ紹介する方法でつくってみてくださいね。

炊いたごはん 200g
卵 1個
「からすみ炒飯の素」 1食分
小ねぎ(小口切り) 10g
ごま油小さじ2

(1)卵を溶く。

(2)フライパンにごま油小さじ1を入れて中火にかける。
卵液を流し入れ、さっと混ぜてすぐに取り出す。

(3)同じフライパンにごま油小さじ1を入れて中火にかけ、ごはんを加える。

(4)ごはんをほぐしながらパラパラとしてくるまでじっくり加熱する。

(5)「からすみ炒飯の素」を入れて全体を炒め合わせる。

(6)卵、小ねぎを加えてさっと炒めたら完成。

ごはんがべちゃっとせず、とてもおいしいひと皿になりますよ。
お好みで粗びき黒こしょうをかけるのもおすすめです。

カルディの「からすみ炒飯の素」があれば、高級食材のからすみの味わいを手軽に楽しめます。
ぜひカルディでチェックしてくださいね。

■執筆／菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。
編集／サンキュ！編集部

※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。
※記事の内容は記載当時の情報です。
※IHクッキングヒーターをご使用の場合は、説明書を確認し、指定の油量を必ず守って調理してください。