「おせっかいマスター」直営全200店に配置 物語コーポレーション 〝接遇〟品質高め 満足度向上狙う

おせっかいの伝道師が、全国の店舗を飛び回り指導している(写真は、焼肉きんぐ豊山店)

 中部地方の外食大手、物語コーポレーション(本社豊橋市)は、展開する焼き肉店「焼肉きんぐ」で接遇のスペシャリスト、「おせっかいマスター」の育成に力を入れている。店のサービス品質を維持・向上させ、顧客満足度を高める狙い。「パートナー」と呼ばれるパート・アルバイトで約470人がおせっかいマスターの認定を取得。6月末までに、200ある直営の全店舗で、少なくとも1人以上を配置する目標だ。

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