青森市で県内のブランドサーモンを使ったグルメを味わえるイベントが行われています。
アスパムで行われている「サーモンフェス」では、県内で養殖されている「海峡サーモン」、「青森サーモン」「青い森紅サーモン」の３つのブランドサーモンを使ったグルメを販売するブースが軒を連ねています。中でも、サーモン３種類を食べ比べできるにぎり寿司や、中落ちも入ったサーモン丼が人気を集めていて、長蛇の列ができていました。
お目当ての品を買い求めた人たちは早速、その味を確かめていました。
【訪れた人】
「香ばしくておいしいです」
「私、生魚あんまり得意じゃなくてこういうのあるんだなと思ってちょっと興味があって来ました」
「新鮮で、とろっとした感じですごくおいしかったです。（食べ比べで食べられるっていうのは？）初めてですね」
「サーモンフェス」は２０２３年から始まり、今回で２回目です。イベントは５日まで行われます。
