ヒルトン東京は、ビアガーデンを5月9日から9月中旬までの期間限定で開催する。
スペインの楽園イビサ島に着想を得て、スペインビールやワインに加え、ピンチョススタイルのスペイン料理をセットにして提供する。全席ソファーが配されたラウンジタイプのプレミアムシートや1人でも気軽に利用できるスタンディングシートを設ける。プレミアムシートの利用客には、ウェルカムドリンクとしてスパークリングワイン「シャンドンガーデンスプリッツ」を用意している。
セットのドリンクは、「マオウ」、「ペローニ ナストロ アズーロ」など計5種類のビール、スペイン産赤・白ワイン「サングレ・デ・トロ」、スパークリングワイン「シャンドン ブリュット」、各種トロピカルジュースなど。セットのフードは、ピンチョ・デ・セルド・モルーニョ、パン・コン・トマテ・イ・ハモン、ブニュエロ・デ・バカラオなど、スペイン料理のピンチョス＆タパス8種類。このほか、ドリンクとフードはアラカルトでも用意する。
場所は7階のルーフトップテラス。営業時間は月曜から土曜までと祝前日が午後5時から10時まで、日曜と祝日が午後3時から8時まで。ラストオーダーはフードが営業終了の1時間前、ドリンクが同30分前。
料金は。レギュラーシートは月曜から木曜までが8,000円、金曜から日曜までと祝日・祝前日が9,000円。プレミアムシートは2,000円が加算される。いずれもサービス料・税込。
