＜尼崎発＞こんにちは♪兵庫地域特派員のだいきちママです。今回はずっと気になっていた「BIANNCA（ビアンカ）」さんに焼き菓子を買いに行ってきました♪
本場イタリアの手作り焼き菓子とジェラートのお店
場所は阪急武庫之荘駅北口から歩いて6分ほど。爽やかなミントグリーンが映える可愛いお店です。本場のイタリアのお菓子やジェラート、パフェを店内でいただくこともできます。ミントグリーンとイエローのチェア、テーブルクロスも素敵ですね♪
インスタグラムでチェックしていたお目当てのケーキは、入り口正面のカウンターの上にありました♪他にもいろいろおいしそう！あまり馴染みのないお菓子達に興味津々です。日持ちは、ケーキなど短いものでも3日、クッキーなどはもっと長くて6月までOKのものもあるので手土産にぴったりです。
「台湾パインのタルト」に「マロングラッセ入りキャラメルケーキ」など他のケーキ類もおいしそう！
アーモンド入りでコショウが効いた「タラッリナポリターニ」やローズマリー風味のスナックなども。
クッキー類は、イートインコーナーの壁面の棚にもありますよ♪
お菓子の他にも、オリーブオイルやピスタチオペースト、イタリアのBARには必ずあるという洋なしジュースなども置いてありました。
他のお菓子達もいろいろ食べたい！通いたくなる味♪
今回インスタグラムでチェックしていたのは、「リコッタチーズとアマレーナチェリーのケーキ」。イタリアでは、リコッタチーズはとても安く手に入るため、お菓子に使うチーズとして一般的なのだそう。
そして、焼きメレンゲの「ブルッティ マ ウォーニ」と白ワインクッキー。
白ワインのクッキーなんて珍しいですが、イタリアでは卵の無い時に白ワインとオリーブオイルで代用するのだとか。食べてみるとサクサクほんのりオリーブが香っておいしい！ブルッティ マ ヴォーニもサクサクで甘くて幸せ♪材料は卵白と砂糖とアーモンドだけなのに、これはもう魔法です！ほかのいろいろなお菓子も食べてみたくなりました。
オーナー夫婦の人柄も魅力♪イタリアのあれこれをもっと聞きたい！
お店のお菓子類は全て手作りで、主に奥様が焼いていらっしゃるそう。仲良しのおふたりのほんわかした雰囲気もお店の魅力のひとつ。イタリアのお話なども聞けて、とても居心地の良いひとときを過ごせましたよ♪因みにイタリアでは父の日は3月19日なんだそうですよ。
季節のお菓子も楽しみ♪ジェラートやパフェも見逃せない！インスタグラムをチェック！
これからの季節は人気のジェラートや、ジェラートを使ったパフェも気になりますね♪ジェラートは持ち帰り用もありますが、次回はぜひ店内で人気のパフェを食べてみたい！イートインメニューはこんな感じです。
イタリア菓子のほうも、どんなメニューが並ぶのかインスタチェックがますます楽しみになりそう♪特にクリスマスやイースターなど季節のイベントにはイタリアならではのお菓子が並ぶそうなので要チェック！イタリア語のイベントなども開催されているようですよ♪
Pasticceria & Gelateria BIANCA（ビアンカ）
住所：兵庫県尼崎市武庫之荘東1-16-1
営業時間：10:30～19:30（火曜は19:00まで）
定休日：木曜（月曜は仕込みの為予約分の受渡しのみ）
