国内外の厳選されたグルメがずらりと並ぶカルディ。現地に足を運ばないとなかなか食べられない料理が自宅で簡単に作ることができる商品もラインナップが豊富で魅力的です。

今回は、人気の定番商品「ビーフン」に注目。時短で手軽に調理できて、本格的な味わいを楽しめるビーフン2種をカルディの新商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが大人気のカルディマニア、舞さんに教えてもらいました。

カルディ「広東風ビーフン」

まず紹介するのは「広東風ビーフン」（購入時：127円）です。

中国南部が発祥といわれるビーフン。カルディでは広東風、パッタイ風の2種類のビーフンが販売されています。

広東風は赤いパッケージが目印。オイスターソースをベースににんにく・しょうがを効かせたまろやかな味付けに仕上げているとのこと。

フライパンに肉、ビーフン、野菜の順に重ねて、水190ccを注ぎ、フタをして2分蒸し焼きにし、フタを取り、ほぐしながら炒めて、添付の液体ソースを加えて混ぜれば完成！

オイスターソースの旨みが効いた子どもから大人まで楽しめる味わい。しっかり濃いめの味付けでした。フライパンひとつで手軽にできるのがうれしいですね。

カルディ「パッタイ風ビーフン」

つづいては「パッタイ風ビーフン」（購入時：144円）です。

パッタイは甘酸っぱい味わいが特徴のタイ風焼きそば。中華料理のビーフンをタイのパッタイ風に楽しめる、珍しい一品で、ピンクのパッケージが目印です。

具材もパッタイで使われる海老、卵、にら、もやしを用意して作りました。調理工程は広東風と同じで、フライパンひとつで手軽に作ることができます。

甘みと酸味が絶妙で、つるっとしたビーフンの食感と風味がやみつきになるおいしさ！タイのパッタイも米粉の麺を使っているので、米粉でできたビーフンで作っても違和感なし。気軽に楽しめるのはうれしいポイントです。

カルディで人気のビーフン2種類を紹介しました。自宅で簡単に調理できる、うれしいアジアの麺料理です。

気になるかたは、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。

■執筆／舞さん
コストコ・業務スーパー・KALDIをこよなく愛するマニア。
カルディ歴は10年以上で、商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが人気、TVにも多数登場している。インスタグラムはmai_kaldigets。
編集／サンキュ！編集部

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