「鶏むね肉」がごちそうおかずに変身！しにゃさんの大満足ごはん5選

あっさり淡泊な「鶏むね肉」も、しにゃさんの手にかかればがっつり食べられるごちそうおかずに変身！ちょっとした工夫でパサつかず、ジューシーに仕上がります♪コスパもいいので、毎日のごはん作りに役立ちますよ。見た目もおいしさも大満足のレシピを、ぜひチェックしてみてくださいね。

鶏むね肉と玉ねぎのオイスターハニーマスタード

鶏むね肉は酒に漬け込み片栗粉をまぶすことで、揚げ焼きにしてもしっとりジューシー♪甘辛ソースに、粒マスタードの酸味がアクセントになって食べ飽きません。

「にんにく、レモン、ブラックペッパーのさっぱりなのにクセになる組み合わせ」は、ご飯ともお酒とも相性よし！揚げ焼きにして、たれをからめるだけと簡単です。

鶏むね肉を焼いたら最後にたれと和えるので、大人と子どもで味付けを変えることができます。スパイシーな香りが食欲をそそるカレーチーズマヨネーズにやみつき！

長ねぎや大葉がたっぷり入ったさわやかな香りの油淋鶏だれで、白いご飯がモリモリすすみます。辛いものが好きな方は、ラー油や豆板醤を加えても◎。

片栗粉をまぶしてザクッと揚げ焼きにした鶏むね肉に、甘辛しょうゆだれをからめます。スティック状で食べやすく、おつまみにもお弁当おかずにもおすすめ。

しにゃさんのレシピなら、パサつきがちな鶏むね肉もちょっとした工夫でしっとりジューシーに仕上がります。ヘルシーなのにがっつり大満足のレシピで、大人も子どもも箸がすすむこと間違いなしです♪

しにゃさん

毎晩仕事から帰宅してから作るこんもり盛られたおつまみや、おかずの簡単レシピがInstagramやブログで人気に。著書に『しにゃのやみつき！つまみ飯』（扶桑社）がある。「フーディストアワード2023」ではブログ部門準グランプリを受賞。

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