小倉優子、鳥の煮込み簡単レシピに反響 “待つだけ”で完成する料理に「めっちゃ簡単」

2024年5月2日、タレントの小倉優子がフィリピンの家庭料理・アドボ(鳥の煮込み料理)をつくる様子を公開した。

アドボは「我が家の子どもたちも大好き」とのこと。使用するのは鶏肉の手羽元。取り出した瞬間、「ママも大好き!」と子どもが反応し、親子の仲の良さが垣間見えた。

今回は手羽元を15本使用するようだ。油は引かずに皮目から両面焼き、醤油60cc、酢60cc、はちみつ大さじ1.5、ニンニク2かけを投入。あとは蓋をしておけばいいようで、「めっちゃ簡単」「待つだけ」と、工程の手軽さを伝えた。

その後、弱火で15分煮詰め、はちみつを大さじ1.5を足す。「ほっとくだけ」なので、その間にオクラのおかか和えや味噌汁なども用意し、完成した。

視聴者からは「すごく美味しそう!すごいな!!」「本当に尊敬するし立派だと思います」といった声が集まった。

(文=向原康太)

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