コレならできる！オーブンなしで簡単♪たっきーママさんの「チーズケーキ」

オーブンがなくても、「チーズケーキ」はおいしく作れます♪今回はお菓子作り初心者さんやぶきっちょさんでも気軽にできる、たっきーママさんのレシピをピックアップ。レンジで作れるものから混ぜて冷やし固めるだけのものまで、どれも簡単！普段のおやつはもちろん、ちょっとしたイベントのデザートにもぴったりです。

レンチン5分！ストロベリーマーブルチーズケーキ

レンジだけで作れるチーズケーキは、マーブル模様で見た目もきれいな仕上がりに♪お好みのジャムで、アレンジも自在です。

材料を混ぜたら、レンチンするだけ。余熱で固めるので、粗熱がとれるまで決して蓋を開けてはなりません！温かいとふんわり、冷やすとしっとり♪

トースターで焼くときは最初強めに火を通し、温度を落としてじっくり焼き色をつけるのがポイント。スフレっぽい、ふんわりとした口当たりを楽しめます。

「飾り付け次第でかわいくなるのがチーズケーキのいいところ」と、たっきーママさん。ヨーグルトとオレンジジュースでさっぱり♪甘いものが得意でない方にも◎。

「ゼラチンで固めればレアチーズケーキになるところを、冷凍したらめっちゃおいしくなった！」というチーズケーキアイス。ザクザクのビスケットがアクセント。

オーブンがなくても、レンジや冷やすだけで簡単においしく作れるたっきーママさんのチーズケーキ。ケーキ作りのハードルがぐっと下がるレシピがそろっているので、ぜひおやつや食後のデザートの参考にしてみてくださいね。

たっきーママ（奥田和美）さん

料理研究家。2人のお子さんをもつ4人家族。「フーディストアワード」のお弁当部門において3年連続グランプリを受賞。2016年に発表された「第3回料理レシピ本大賞 in Japan」の「料理部門」で入賞。著書『たっきーママのラクうま！オートミールダイエット』も好評発売中。

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「アットレシピ」

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