by 岩崎 宰守
ゼンショーグループのジョリーパスタが展開するパスタ専門店「ジョリーパスタ」が、ベーコンの旨みを加え、ソースのクリーミーさをアップさせたパスタに、グラナパダーノチーズやブラックペッパーをきかせた「感動カルボナーラ」と、ベーコンを巻いたカマンベールチーズを豪快にのせた「焼きたてカマンベールの感動カルボナーラ」を全317店舗で2024年5月9日(木)から販売します。
感動カルボナーラ
さらにおいしくなったカルボナーラを、お値段変わらず税込979円で発売します。クリーミーさをアップさせたパスタは、旨みのつまったベーコンや、仕上げにトッピングしたグラナパダーノチーズ、ブラックペッパーの風味と相性抜群。厳選したマレーシア・サラワク産のブラックペッパーが爽やかに香り、パスタのクリーミーな味わいを引き立てます。卵黄や生クリームのコクを、香り豊かなブラックペッパーが際立たせる、とろける味わいのカルボナーラが堪能できます。
焼きたてカマンベールの感動カルボナーラ
過去に販売して好評だった、カマンベールチーズをまるごと1個のせたカルボナーラが、復活を望む声に応えて再登場。カマンベールに巻いた自社製のベーコンは、10日以上じっくり熟成させたこだわりの食材。オーブンで焼くことにより凝縮したベーコンの旨みと、ナイフを入れるととろ～りあふれ出す、カマンベールのコクのマリアージュが楽しめます。カルボナーラのクリーミーな味わいや、焼きたてカマンベールの濃厚な旨みは、ワインとのペアリングにもぴったりです。
