千葉県柏市にある、思わず教えたくなる、安くて人気のお店、美味しいラーメン店をセレクトしてご紹介します。是非、お店選びの参考にしてください。
柏を代表するラーメンの名店「AKEBI（アケビ）」の絶品！無化調スープの中華そば
ラーメン好きを唸らせる柏の名店
ラーメン激戦区の柏駅周辺エリアの中でも特に名店との評価が高い「AKEBI（アケビ）」。
柏駅東口から徒歩6分。柏神社の近くにお店はあります。
「らーめん」の看板がなければ一見おしゃれなカフェのような佇まいです。
料金は食券制の前払いで、メニューは中華そばと手揉み煮干しそばの二枚看板です。
店内はカウンター席のみで12席となっています。
平日の11時半過ぎに伺いましたが満席でした。ですが、回転は早いのでそこまで待つことなく通されました。
コンクリ打ちっぱなしの壁がスタイリッシュで、まるでバーのような雰囲気です。
バランス良くまとめられた上品な一杯
こちらは特製中華そば（1200円）。
チャーシュー3枚と味付け卵がトッピングされています。
透き通った淡麗系のスープはスッキリとしていて魚介の風味が強く感じられます。
麺はストレートの細麺。スープをまとったつるつるの麺は喉越しも抜群です。
3種類のチャーシューはどれも完璧な仕上がりで、それぞれ個性の違う味が楽しめます。
メンマも柔らかく煮込まれていて、脇役の域を超える美味しさ。
煮卵もこの通り、とろっとろで見事な半熟具合。
全ての食材がバランス良く仕上げられていて、完成度の高い一杯です。
こだわりの食材を使った絶品の無化調スープ
特に注目したいのが、スープへのこだわり。
豚、鶏の動物系と煮干、鯖枯節、宗田鰹節、羅臼昆布、利尻昆布などの魚介系を合わせたスープには化学調味料を使用していません。
コクがあるのにキレがある、そんな上品な味わいは無化調のなせる技なのでしょう。
使用している醤油も4種類あり、店主の並々ならぬ情熱を感じます。
次回はもう一つの看板メニュー【手揉み煮干しそば】に挑戦してみたいと思います！
つけ麺だけでなくラーメンも超おすすめ！伝統の味「東池袋大勝軒いちぶん」＠柏
柏駅近くにお気に入りのラーメン屋さんを見つけたので、共有させてください＾＾
その名も「東池袋大勝軒 いちぶん」さんです！
柏駅西口からスグ！アクセス良しです
軒先にはおなじみ「あの」大将のパネルが。
メニューはこちら。定番のつけ麺から坦々もりそば、辛もりそば、中華そばなどなど。今回は「中華そば」と「もりデラックス全部のせセット」の2品をオーダーしました！
いざ実食！ラーメンもつけ麺もレベル高し
こちらが「中華そば920円」です。
魚介の風味と醤油の味のバランスが完璧で、「ザ・中華そば」の最高峰だという印象を抱きました。つけ麺推しのお店ですが、この中華そばもまったくひけを取りません。
そしてこちらが「もりデラックス（中盛）全部のせセット1,430円」です。全部のせにすると麺量が無料で中盛になります。分厚いチャーシューが麺の上に3枚、さらにつけ汁の中にも1枚入っており、肉好きの夫は歓喜！笑
少し分けてもらいましたが少し甘めのつけ汁にツルっとしたコシのある麺がよく絡み、とても美味しかったです＾＾
そしてこちらのセット、無料でチャーシューライスが付いてきます！無料とは思えないほどたっぷり乗ったほぐしチャーシューは旨味たっぷりです。店員さんおすすめアレンジは、ラー油！試してみましたが相性抜群でした。
柏駅から近いアクセスの良さと、他の種類も制覇したくなる美味しさはリピート必至です！
ボリュームたっぷり汁そばが美味しい＠つけ麺ささ木 ららぽーと柏の葉
ららぽーと柏の葉3階、フードコートにあるつけ麺ささ木。
お店の名前の通り、つけ麺がイチオシですが、この日は別のメニューを頂いてみました。
つけ麺以外も麺類あります
店名に「つけ麺」とあるだけ合って、やはりつけ麺がメニューの一番上に記載されています。
でも実は他にも汁そばやまぜそばもあります。
さらには、麺類はハーフサイズで、唐揚げなどちょっとしたおかずのついたセットも。
メニュー写真が反射して見にくくてすみません。
ぜひ卵をトッピングしたい汁そば
汁そば 979円、生卵トッピング77円 合計1056円
汁そば、店頭の大きな看板で、きれいな生卵がのっているのに惹かれて、トッピングしました。
看板の写真通りにするには、チャーシューのトッピングもおすすめだそうです。
もやしが多めにのっていて、一見「二郎風」のようですが、お出汁の風味がしっかりあるので、また違う雰囲気の味わいです。太めの麺は食べごたえがあります。
カウンターに調味料が置かれていて、必要な分を小皿に取って持ってくるスタイル。
黒胡椒と魚粉をいただきました。食べ進める途中で味を変えられて、飽きずに最後まで食べられます。
フードコートだから子連れでも行きやすい
こういった、こだわりを感じるラーメン店はなかなか子どもと行きづらかったりするのですが、ここはフードコート内にあり、他に子どもが食べやすいメニューのお店もあるので、子連れでも気兼ねなく麺類を楽しめます。お隣がサーティワンアイスクリームなので、帰りにアイスをねだられるのだけが惜しいですね。笑
中華の老舗！【珍来 柏日立台店】の「うまに麺」は毎日食べたいくらい美味でした＠柏
本日は柏市民ならみんな知っている（かも？）な珍来 柏日立台店さんのご紹介です！
珍来さんは千葉、埼玉、茨城、東京に点在する中華料理店ですが、今回お邪魔したのは柏レイソルのホームスタジアムである三協フロンテア柏スタジアムのすぐそばにある日立台店！
地域に根ざす人気店！
土曜日の13時半に伺うと、なんと満席で数組待ち！人気の高さが伺えます。
数十分待っていよいよ入店！店内はテーブル席やカウンター席があり、広々とした印象。
早速メニューのご紹介です。
中華の王道メニューは網羅されている印象です。どれも美味しそうで迷いましたが、1番人気の「うまに麺 880円」と「チャーハン 650円」をオーダー！
熱い！うまい！止まらない美味しさ
口内をやけどしても構わない！と思えるほど食べる手が止まりませんでした
うまに麺はとろとろの醤油ベースの餡がたっぷりとかかり、アツアツです。スープが奥深く、食べるたびに感動の美味しさなので最後まで飽きずに食べられました。
また、具材の多さにも感動！豚肉、いか、うずらの卵、白菜、さやえんどう、ヤングコーン、きくらげ…などなどたっぷりと楽しめました＾＾1番人気なのも納得です。
チャーハンはザ、王道といった感じでシンプルで美味しかったです。うまに麺の餡をかけても最高でした…！セットのスープはスッキリとしておりチャーハンとの相性抜群でした。
とっても美味しい中華料理の数々は、腹ペコな時にも、サッカー観戦前のスタミナ付けにも、観戦後のエネルギー補給にもおすすめ！
※そして、こちらのお店、お手洗いがとっっってもユニークです…！ぜひぜひ実際に足を運んでびっくり体験をしてみていただけたら嬉しいです(＾＾)
それではまた！
※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。
