ベルアメール(BEL AMER)のカフェ「カフェ ベルアメール」から、2024年の初夏に向けたスイーツ「季節のデセール ショコラアグリューム」やアフタヌーンティーセットが登場。
自由が丘「カフェ ベルアメール」の24年初夏スイーツ
“オレンジ”に見立てたチョコを飾ったデセール
「カフェ ベルアメール」は、初夏に向けて柑橘が主役のスイーツ3種を用意。中でも注目は、オレンジとショコラの王道の組み合わせを目と舌で堪能できる「季節のデセール ショコラアグリューム」だ。
カモミール＆ホワイトチョコのムースにホワイトチョコのカップを乗せ、チョコレートのクリームやクランブル、オレンジのムースをイン。半分に割ったオレンジに見立てたホワイトチョコを飾って、ジューシーなルックスに仕上げた。
“柑橘尽くし”の季節のパフェ
甘酸っぱいオレンジと夏ミカンを組み合わせた“柑橘尽くし”の季節のパフェも見逃せない。ライムとオレンジの2種類のジュレ、クランブル、オレンジとホワイトチョコのクリームを重ねて、トップには、夏ミカンのグラニテをたっぷりデコレーション。オレンジの果肉とマンゴーオレンジのソルベを乗せて、ひんやり爽やかな味わいに仕上げた。
“オレンジ”に見立てたチョコや本格スイーツ楽しむアフタヌーンティーも
このほか、柑橘類をふんだんに使用したデザートを味わうアフタヌーンティーセットも登場。上段には季節のデセール「ショコラアグリューム」、中段にはグレープフルーツとマンゴーのベリーヌをはじめ、オレンジのマカロン、オレンジとショコラのフィナンシェ、ボンボンショコラといったショコラ専門店ならではの本格スイーツを用意。サンドイッチやミニキッシュなどのセイボリーと一緒に、コーヒーや紅茶を楽しめる。
詳細
カフェ ベルアメール 初夏限定メニュー
・季節のデセール ショコラアグリューム 1,870円
・アフタヌーンティーアグリューム 1人3,630円、2人7,260円
※時期により、内容が変更になる場合あり。
・季節のパフェ パフェアグリューム 1,650円
＜店舗情報＞
カフェ ベルアメール
住所：東京都目黒区自由が丘2-9-4 岡ビル1F
TEL：03-6421-1466
営業時間：10:30～19:30(カフェ L.O.19:00)
