＜神戸発＞昨年末に閉館の北野工房のまちで営業していた「神戸北野旭屋精肉店」が、3月31日に移転オープンされました!! 各線三宮駅より北野坂を北へ、北野坂にしむら珈琲店を過ぎた角を左折した場所。なんと、洋食の老舗店・レストランハイウェイ跡なんですよ。
「すじ玉丼・糀屋」も店内で復活!
「神戸北野旭屋精肉店」内で、復活した「すじ玉丼・糀屋」元店主も頑張っています！
北野工房のまちでは販売のみだった「神戸北野旭屋精肉店」。移転に伴いリクエストの多かったイートインスペースを設け、惜しまれつつ昨年11月にセンタープラザ西館B1階での営業を終えた「すじ玉丼・糀屋」が、店内で復活しましたよ！
「神戸牛のすじ肉を購入していた縁で、旭屋の新田社長に誘っていただき、店内で復活営業しています。進化したすじ玉丼、そして精肉店ならではのこだわりのお肉を使った料理を食べに来てください」と、母から娘へ受け継がれた味の「すじ玉丼・糀屋」元店主より。
イートインランチメニューの一部
一番人気は、やはり「極み」へと進化したすじ玉丼だそう。神戸牛A5ランクの牛すじを炊いた味わいを食べてみたいですよね。ランチタイムとして、イートインスペースは11時～16時のみ営業。長いランチタイムがウレシイ～。全メニューをコンプリートすると意気込む人が多いそうですが、新たなメニューもこれから増えるそうなので楽しみですね。
新メニュー・手作りコロッケ定食（880円）
旭屋自慢の手作りコロッケが3種類も。神戸ミートコロッケ、クリームコロッケ、カレーコロッケに手作りデミグラスソースがたっぷりとかかっていますよ。新メニューと聞いて、手作りコロッケ定食をいただきました。旭屋本店でしか買えないクリームコロッケ、カレーコロッケが食べられるこの定食。また、3種類のコロッケの食べ比べが楽しい～。オイシイ～。たっぷりの新鮮な生野菜の付け合わせ、赤味噌と白味噌のオリジナルブレンド味噌に神戸ポークの旨味をプラスした旭屋特製お味噌汁も最高ですよ。ご飯は普通盛りにしましたが、大盛サービスもありますよ。
イートインスペースは、10席。
店内は、レストランハイウエイの残されていた腰板、床板などを活用。古き良き北野の雰囲気が〇。
大正15年創業の老舗「旭屋」が神戸牛の魅力を発信！
お肉がずらりのショーケースと奥には熟成庫。
「旭屋」は、兵庫県高砂市に本拠を置く大正15年創業の老舗精肉店。神戸牛肉をはじめ、神戸牛を使った加工食品、総菜などを販売。熟成庫の神戸牛の証が入った極上神戸ビーフや神戸ポークは、必見ですよ。この日はお会いできませんでしたが、カリスマ肉屋さんの新田社長が日々、神戸以外の方にも本当においしい神戸牛を堪能してもらいたいという一心で、神戸北野からおいしいお肉を提供しています。
食べ歩きにいかが。
1個から大歓迎のテイクアウトの揚げ物は、神戸ビーフ プレミアコロッケ、神戸ミートコロッケ、神戸メンチカツ、神戸ポーク 熟成ロースとんかつ、神戸北野熟成プレミアム、ぶっといハムカツ新開地がありましたよ。北野散策の食べ歩きに、おやつに、今夜のおかずにいかがですか。
かおぴぃは、ネット通販5年待ちの大人気！角切り神戸牛がゴロッと入った神戸ビーフ プレミアコロッケ（378円）が好きですが、ネット通販43年待ちの人気商品・極みコロッケを進化させた神戸北野熟成プレミアム（918円）が食べてみたい～。
グリーンのドアが目印♪
イートイン、お肉購入は、グリーンのドアから。揚げ物テイクアウトは、カウンターで注文してくださいね。今はまだ知られていないので行列ができていませんが、行列店になること間違いなし！今がチャンスですよ～。ぜひ、神戸北野で神戸のオイシイを♪
神戸北野旭屋精肉店
住所：兵庫県神戸市中央区山本通2-2-13、ルーチェ北野坂1階
（各線三宮駅から徒歩12分）
電話番号：078-291-1160
営業時間：10:00～18:00（イートインスペース・ランチ営業 11:00～16:00）
定休日：不定休・年末年始
