【新潟市秋葉区】”厳選素材にこだわる”ラーメン店『Noodle いたば』が5月下旬にオープン予定！

“こだわりのラーメンを食べたい方”に、嬉しい「オープン情報」がガタチラに届きました！

『Noodle(ヌードル) いたば』が5月下旬にオープンするようです！

(⑉>ᴗ<ﾉﾉﾞ✩:+✧︎⋆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

店舗の場所は、新潟市秋葉区車場。「ウオエイ おぎかわ店」の斜め向かいで、「麒麟飯店」の跡地です！

同店は“新潟地鶏のスープ”や“妻有ポークチャーシュー”など、新潟の食材をふんだんに使用した「こだわりのラーメン」を堪能できるお店です！麺は「杵打ち(きねうち)製法」による“全粒粉麺”を採用しているそうですよ！

添加物やつなぎを使わず、良い素材だけを厳選･配合した「杵打ち(きねうち)製法」の全粒粉麺は、小麦の風味が豊かで“つるつるとした食感”が楽しめますよ♪

全粒粉麺は“栄養価が多く含まれている”と健康や美容に関する意識の高い方に人気ですよね♪小麦粉と比べて“血糖値が上がりにくい”と信じているガタチラスタッフも、体型が気になるので全粒粉を積極的に取り入れています！(笑)

また特有の風味は、“香辛料を使用したスープ”の引き立て役にもなるそうですよ･･･！？メニューのラインナップにも期待が高まりますね♪

同店は「コスモヴィレッジ」内にあり、「寿司ダイニング 荻川」や「大正昭和レトロ･ストリート」なども隣接しているので、ますます賑やかになりそうですね！駐車場も広いので、車での来店も安心です♪

『Noodle いたば』は5月下旬にオープン予定です！

オープン日やメニューなど、引き続き調査していきたいと思います！