ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、「トロピカルフルーツシャワー ～ハワイアンスイーツブッフェ～」を2024年7月4日(木)から9月10日(火)まで、3階のシェフズ ライブ キッチンにて提供する。
トロピカルフルーツをふんだんに使用した夏スイーツブッフェ
「トロピカルフルーツシャワー ～ハワイアンスイーツブッフェ～」は、その名の通り、マンゴーやパッションフルーツといったトロピカルフルーツをふんだんに使用したスイーツと軽食を楽しむブッフェだ。
ココナッツとマンゴーの味わいを楽しむファーストディッシュ
ブッフェは、ココナッツとマンゴーのブランマンジェにミルクアイスクリームをトッピングしたファーストディッシュでスタート。エキゾチックソースとライムの皮をすり下ろしたライムゼストを添え、爽やかなアクセントを加えた。
南国を彷彿とさせるスイーツや新鮮なスイーツメニュー
スイーツは、芳ばしいマカダミアナッツと濃厚なチョコレートを合わせたガトーショコラや、パイナップルとココナッツのケーキなど、南国ハワイを彷彿とさせる味わいを散りばめた。また、キウイのスフレフロマージュやメロンとぶどうのショートケーキ、ダークチェリーパイなど、新鮮なフルーツを楽しむスイーツの数々も登場する。
夏限定「かき氷」やトッピング自由のパンケーキも
注文してからその場で出来立てを受け取れるカスタマイズコーナーでは、夏季限定のかき氷がお目見え。パッションマンゴーソースかいちごソースをかけることができる。そのほか、マカダミア風味の生クリームとマンゴーソースを自由にトッピングできるパンケーキや、好みのアイスクリームで作るシェフズスペシャルパフェなども用意している。
約15種類の多彩なライトミール
ブッフェ台には、鉄板コーナーで焼き上げる「パリパリチキン」や2種類のシェフ特製カレーなど、多彩な軽食もラインナップ。サラダやフライドチキン、ポテトや日替わりサンドイッチなど約15種類の軽食メニューを揃える。
詳細
「トロピカルフルーツシャワー ～ハワイアンスイーツブッフェ～」
開催期間：2024年7月4日(木)～9月10日(火)
場所：ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ3階 シェフズ ライブ キッチン
住所：東京都港区海岸1-16-2
時間：15:00～16:45(L.O.16:30)
料金：平日 大人 4,400円・子供 2,200円、土日祝 大人 5,280円・子供 2,200円
※サービス料15%別
＜メニュー例＞
ファーストディッシュ：ココナッツブラマンジェ エキゾチックソース
デザート：ベリーヌ(ブルーキュラソーのジュレ・ヨーグルトムースとレモンジュレ・グアバムースとピンクグレープフルーツ)、季節のフルーツ
ガトー：マカダミア ガトーショコラ、レモンメレンゲのガトー、キウイのスフレフロマージュ、パイナップルとココナッツのケーキ、メロンとぶどうのショートケーキ、ダークチェリーパイなど
カスタマイズデザートコーナー：かき氷(いちごソース、パッションマンゴーソース)、パンケーキ、ワッフル
軽食：日替わりサラダ3種、日替わりカレー2種、日替わりサンドイッチ・パンなど
【予約・問い合わせ先】
TEL：0570-000222(ナビダイヤル)
