老舗菓子メーカー「にしき堂」が福山地区限定のもみじ饅頭を発表しました。
今回発売されるのは「薔薇とピーチもみじ」です。
来年開催される世界バラ会議福山大会を盛り上げようと２年前から試作を繰り返し完成しました。
生地にはバラの花びらを砕いたペーストが練りこまれ、餡には同じバラ科である桃の果肉などが使われています。
にしき堂が地域限定のもみじ饅頭を販売するのは今回が初めてということです。
にしき堂 大谷博国社長「これでようやく福山に恩返しができる。これからも福山の皆さんと一緒になってお菓子作りに励んでいきたい」
「薔薇とピーチもみじ」は１８日から福山市内のにしき堂の直営店のほか、福山サービスエリアなどで販売されます。
