今回は生クリームを使わず、軽やかに仕上げる「カルボナーラ」レシピをご紹介します。キャベツを加えれば甘味や食感がアクセントになって、食べ応えもアップ！ぜひ、献立の参考にしてみてくださいね。
春キャベツのカルボナーラ
キャベツはパスタのゆで上がり1分前に加えて、食感をキープ。卵液にパスタを入れたら、素早く混ぜるのがポイントです。
キャベツとベーコンのさらさらカルボナーラ
キャベツとベーコンのさらさらカルボナーラ、6年生のボランティア。。。 ゆちさん
甘いキャベツに、カレー粉のスパイシーな香りがアクセント。さらさらっと軽やかな仕上がりで、お子さんのランチにもおすすめです。
魚肉ソーセージとキャベツの和風カルボナーラ
魚肉ソーセージとキャベツの和風カルボナーラ【シャキシャキダイエットメニュー】｜レシピ・作り方 筋肉料理研究家Ryotaさん
豆乳やしょうゆ、だしを使った和風カルボナーラ。キャベツは厚めに切ると、シャキシャキ食感を楽しめますよ。
キャベツとベーコンのみそカルボナーラ風
キャベツとベーコンの味噌カルボナーラ風 エリオットゆかりさん
隠し味にみそを加えることで、どこかほっとするおいしさに仕上がります。まろやかな牛乳との相性もばっちり。
春キャベツの豆乳カルボナーラ
豆乳で作るカルボナーラはさっぱりとしていて、春キャベツのやさしい味にもマッチします。スナップエンドウやミニトマトの彩りも◎。
キャベツをプラスすれば、シャキシャキ食感を楽しめて食べ応えもアップします。半端に余ったキャベツの使い切りにもおすすめです♪
