ヨックモックは、アートとクッキーで人と人とのつながりを創造するポップアップショップ「クッキーのアトリエ」を期間限定でオープン！
焼きたてのクッキーと、アートエージェンシー「ヘラルボニー」が創り出すアート空間を楽しめるショップになっていました♪
55周年を記念したポップアップ
「お菓子は人を笑顔にすり不思議な力がある」をコンセプトに、まず、楽しめるのが焼きたてのこれまでにないクッキーたちです。
2層の食感の異なる生地を組み合わせ、フルーツなどフレッシュな素材を組み合わせた「クッキーパレット」。（各500円）
色と色を掛け合わせて、新しい色を作っていくパレットをイメージしているのだそう。
大きめのクッキーにごろっと野菜やフルーツがのっているのですが、あえてカットはせず、口いっぱいに頬張っていただきます。
香ばしい香りとリッチな味わい、口いっぱいに広がるフレッシュさもこれまでのクッキーにはないものばかり。
私がいただいたのは、「オロンジュ」（ショコラオレンジ）。
間違いないショコラとオレンジの組み合わせ。下はサクッと、上はソフトな2層のショコラ生地にオレンジの爽やかな酸味が加わって、とってもジューシーでした。
他にも、ルージュ（トマトチーズ）、ヴィオレ（ダブルベリー）からお好きなものを選べます。
仕上げにキャラメリゼで香ばしさをプラスした「クッキーパレット キャラメリゼ」は冷たいアイスを添えて。（各700円・イートインのみ）
ドレ（アップルシナモン）、とジョーヌ（バナナショコラ）の2種類から選べます。
「ドレ」のりんごはシャリシャリ、とじゅわっをどちらも楽しめる絶妙な仕上がりで、しっとりさくっと生地と食べると、色々な食感を楽しめました。
「クッキーパレット」の味と香りを引き立てるドリンクは甘さは控えめで、カラフルに。
味だけでなく見た目も涼しげなラインアップで、これからの暑い季節にもよさそうです。
左からバタフライピーティー・レモネード・ハイビスカス＆ローズヒップティー（各500円）
金・土曜だけの特別メニューも
金曜と土曜日の17時～20時限定（19時L.O.）限定で特別なデセールを提供する「クッキーの夜会」も新しい試みです。
ヨックモックの代表作ともいえるラングドシャーを、食感も見た目も楽しめる2種のデセールに。
「デセール ドゥ ラ ラングドシャー」と名付けられたメニューは、とっても美しく、涼し気。（1800円）
フランス語で「やわらかい」を意味する「ムー」は、軽い食感に仕上げた2層のチーズケーキや、パイナップルとライムの泡、柑橘系フルーツ、そしていちごのアイスクリームをラングドシャーと組み合わせました。
スプーンにのっているのは、「リス」。フランス語で「なめらかな」を意味し、ラングドシャーには、さらっとしたアールグレイ風味のチョコレートソースが閉じ込められています。
ノンアルコール・アルコールともにペアリングドリンクもあるので、まるでフランス料理で出てくるスイーツのコースのように優雅な時間も楽しめそう！
人々がつながる空間をイメージしたアートも
店内に飾られているのは、アーティスト・小林覚氏が手がけたオリジナル作品です。
今回のポップアップショップで提供される「クッキーパレット」を試食して、その色からインスピレーションを得た「共につなぐ、未来へ」は店舗外観を彩ります。
また、小林氏の作品の特徴でもある文字をつなげていくアートで創られた「Paint Your Colors」の中には、今回のポップアップショップのコンセプトの文字が描かれてるのだとか！
この作品は、店内の椅子や、配布するカードにも使われていて、お菓子から受けたインスピレーションで【色】を塗って楽しむことも。
期間限定ショップではありえないほど豪華で、その世界観を存分に楽しむことができる「クッキーのアトリエ」。
ヨックモックが創り出す焼きたてのクッキーはこの機会に絶対食べてほしい逸品でした。
クッキーのアトリエ
開催期間：2024年5月17日(金)〜6月6日(木)
11:00〜18:30(L.O.17:30)、(金)・(土)のみ11:00〜20:00(L.O.19:00)
※クッキーの夜会は(金)・(土)17:00〜20:00(L.O.19:00)限定開催
開催場所：ベーカリーカフェ426（東京都渋谷区神宮前4-26-18 原宿ピアザビル）
