仕事や勉強の合間に食べるお弁当。忙しい日や、午後に向けてしっかりパワーチャージしたい日は、食べごたえのあるメインおかずがあると嬉しいですね！
この記事では、白いご飯がどんどん進みそうな「ボリューム満点」お弁当おかずレシピをご紹介します。
スパイシーな味わいにやみつき！「粒マスタードからあげ」
お弁当のメインおかず、人気No.1!?ボリュームがある鶏の唐揚げです。
粒マスタードを効かせたスパイシーな味わいに仕上げると、白いご飯がよく進みますよ♪
高温で揚げるとマスタードが焦げてしまうので、油の温度はいつもより少し低め、160℃くらいがよいそうです。火加減に気をつけながら作ってみてください。
（粒マスタードからあげ by 高羽ゆきさん）
食欲そそる味！「ナスと豚肉の味噌炒め」
白ごはんがガツンと進む！味噌だけでなく、生姜とニンニクも入った、食欲をそそる味わいの肉炒めです。
調味料をしっかり吸った、とろりとしたなすも絶品♪
お弁当に入れるときは、汁気が出ないよう、しっかり加熱して調味料の水分を飛ばしてくださいね。
（ご飯がススム☆ナスと豚肉の味噌炒め by kaana57さん）
薄切り肉がボリュームアップ！「牛こまカツ」
薄い牛こま切れ肉をカツにすることで、一気にボリュームアップ！育ち盛りの男子も喜びそうな、牛こまカツです。
薄いお肉をぎゅっとまとめて焼くことで、満足度の高いカツができあがり。
衣にカレー粉を混ぜて作るので、少しスパイシーな風味味わいに仕上がります。
（ボリューム満点！「牛こまカツ」「カニカマとキャベツの和え物」2品弁当 by 料理家 かめ代。さん）
冷めても美味！「鮭と野菜のオイスター炒め」
お魚のおかずが好きな方、お肉を控えている方におすすめ！
鮭やパプリカ、れんこん、さつまいもなどがたっぷり入ったボリューム満点のおかずです。
オイスターソースのコクとガーリックパウダーの風味でご飯が進みますよ。のっけ弁当にしてもおいしそう♪
（ごはんがすすむ♪鮭とゴロゴロ野菜のオイスター炒め by kaana57さん）
くせになる甘辛味！「鶏もものはちみつじょうゆ焼き」
はちみつ、しょうゆ、チューブにんにくのタレを絡めた、鶏ももレシピです。
鶏もも肉は脂分が多く焼いてもかたくなりにくいので、お弁当にぴったり。
甘辛い味わいが、白いご飯によく合います！
（簡単すぎ！鶏もものはちみつじょうゆ焼き by えつこさん）
白いご飯が進みそうな「ボリューム満点」お弁当おかずレシピをご紹介しました。
食べごたえだけでなく、食欲そそる味わいも満足できるおかずです。「いつもお弁当のご飯が余ってしまう」という方、ぜひ試してみてください♪
