目黒駅から1分!牡蠣もお肉も存分に堪能したい人が歓喜するオイスターバーが誕生!

目黒の権之助坂に『MEGURO OYSTER BAR(目黒オイスターバー)』がオープンした。

新宿西口店に続く国内2店舗目である当店では、厳選した旬の生牡蠣を盛り合わせた「オイスタープラッター」と、アメリカンビーフを塊肉のまま焼き上げる「ステーキ」が2大看板!

豪快な牡蠣やお肉を心ゆくまで堪能できるオイスターバーを、さっそくチェックしてみよう!

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大人がラフに楽しめる、NYスタイルのオイスターバー

目黒駅から徒歩1分。権之助坂にあるアメリカンな雰囲気のお店へ足を踏み入れると、牡蠣を剥くスタッフ、肉を焼くシェフ、豊富な食材が並ぶアイスベッドなど、牡蠣と肉の魅惑の世界に誘う演出が満載!

気の置けない仲間とワインを飲みながら、テーブルいっぱいに埋め尽くした牡蠣とお肉を思う存分頬張るのがこのお店のスタイルだ。

大人が肩肘張らずに上質な食事やお酒を楽しめる、本場NYさながらの雰囲気を体験して。

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牡蠣と肉なら、ワインを飲まずにはいられない!

ドリンクメニューの大注目は、「オープンワインバー」。

ワインを好きなだけ楽しんでほしいというソムリエの思いから、常時50種もあるワインの中から日替わりで9種を、2時間飲み放題2,000円というハイコスパで提供!

一番おいしい状態で管理された窒素ワインサーバーから、好きなワインを自由に注ぐシステムが新鮮だ。

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豊富なグランドメニューをご紹介!

※価格はすべて税抜き

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「オイスタープラッター」

価格:8P 3,800円 16P 7,400円 24P 9,800円

これぞオイスターバーの醍醐味。豪快な24ピースの盛り合せは、テーブルに運ばれた瞬間に歓喜の声があがること間違いなし!

北海道や宮城、広島など日本各地の旬の真牡蠣や岩牡蠣をはじめ、アメリカの「クマモト」やニュージーランドの「カイパラオイスター」など、世界各国から厳選した牡蠣を日替わりで常時10種類以上取り揃えている。産地ごとに異なる味わいを食べ比べてみて。

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「ステーキ」

価格:1,450円~(180g~)

オイスターバーだからと侮ることなかれ。熟練のシェフが手掛ける豊富な肉料理も、ぜひ味わっていただきたい。肉の旨さを最大限に引き出すことにこだわった4種のグリル料理は、肉好きも大満足!

「サーロイン」(1,800円~ 180g~)
「ランプキャップ(イチボ )」(1,580円~ 180g~)
「アウトサイド(ハラミ)」(1,530円~ 180g~)
「フラップミート(カイノミ)」(1,450円~ 180g~)

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「グリルドオイスター」

価格:1P 290円~

焼くことで引き出された牡蠣の香りは、生とはまた違う魅力。ニューヨークスタイルやフレンチスタイル、和風などといった個性的な味付けで、仲間同士での食べ比べも盛り上がる!

「カークパトリック」(US):キリッとキレがあるポモドーロソースの上にベーコンとパルメザンチーズ。
「キルパトリック」(AUS):ウスターソースにカイエンペッパーをピリッときかせた。
「ロックフェラー」(US):ガーリックバター、パルメザンチーズ、ほうれん草をトッピング。
「プルギニヨン」(FRA):ブルギニヨンバターの濃厚な味がしっかりと効いている。
「エルエミニョンヌ」(FRA):まったりコク深いホワイトソースやチーズと、ミルキーな牡蠣が融合。
「イザカヤ」(JPN):牡蠣醤油、日本酒、出汁で味付けしたジャパニーズスタイル。

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「チャウダー3種」

価格:780円~

アメリカ生まれの人気スープ「チャウダー」は3種を用意。いずれもオイスタークラッカー付き。

「New Englandクラムチャウダー」(780円):あさりやホンビノス貝をたっぷりと使った定番チャウダー。貝とベーコン、生クリームの濃厚さと滑らかな口当たりが美味!
「Manhattanクラムチャウダー」(780円):トマトと貝の旨みは相性抜群!クリーミーでありながらもトマトの酸味がイタリアンの香りを漂わせる。
「オイスターチャウダー」(850円):「New England」をベースに牡蠣の身が2個も入っていて、食べごたえあり。牡蠣のダシのコク深さが、美味しさのポイント。

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「NYフライドオイスター」

価格:700円

ボリューミーな牡蠣にケイジャンスパイスで下味を付け、クラッカーを衣にしてカラッと揚げた、新感覚の牡蠣フライ。クリスピー感とスパイシーさが目新しく、サクサクジューシーな食感が堪らない!

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「パエージャ(パエリア)3種」

価格:1人前 1,700円(注文は2人前~)

素材の旨みを凝縮した、魚介・イカスミ・肉3種の本格パエージャはお店の隠れた名物。パエリアパンについた香ばしいおこげを食べるのも楽しみのひとつ。45分以上かけてじっくり炊き上げるため、早めにオーダーしておくのがおすすめ。

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「本日のシェルフィッシュ」

価格:1,000円~ ※内容・ボリューム・価格はスタッフへ問い合わせ

ロブスターやダンジネスクラブ、海老、ムール貝など、入荷次第で内容は日替わり。それぞれの素材の味を一番感じられるおすすめの調理法(スチームまたはグリル)をスタッフが提案してくれる。

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「ロブスターのビスク」

価格:1,450円

身がゴロっと入り、ロブスターの濃厚な旨みが凝縮されたビスクは、クリーミーでリッチな味わい。手間暇かけて丁寧にこしているため、舌触りは非常になめらか。この値段でこんなにリッチなビスクは、他では味わえない!

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「タイ風パクチー&ビーフサラダ」

価格:1,250円

ナンプラーと唐辛子を使ったドレッシングが刺激的!シャキシャキのレタスや牛肉、パクチーなどがたっぷりと盛り付けられているため、食べごたえは十分。女性に大人気のオリエンタルなサラダだ。

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「インサラータ・ミスタ」

価格:1,000円

フリルレタスとロメインレタス、ホワイトマッシュルームなど、見た目も鮮やか!クリーミーなヨーグルトとサワークリームに、絞ったレモン果汁の香りがアクセントになった爽やかなドレッシングの風味は、他の料理と相性抜群。

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「Mixedケイジャンフライ」

価格:1,850円

チキン、シュリンプ、イカを素揚げしケイジャンスパイスをしっかりと効かせたフライの盛り合わせ。レモンを思い切ってギュッとたくさん絞り、オーロラソース、自家製タルタルソース、ケチャップをたっぷりとディップして食べて!

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「牡蠣とカラスミのペペロン」

価格:1,200円

オイスターバーならではの牡蠣を使ったペペロンチーノ。アクセントとなるカラスミの塩味と牡蠣のダシ、ベーコンの旨みがオリーブオイルにたっぷりと出ている。そのオイルをパンにつけて食べるのもおすすめ。

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「マグロとサーモンのタルタル with 厚切りポテトチップス」

価格:850円

わさびと醤油が隠し味のマグロのタルタルと、アンチョビやピクルスで作ったサーモンのタルタルを、ザックリとした歯ごたえのあるアメリカンポテトチップスにのせて召し上がれ!

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「NZ キングサーモングリル」

価格:1,400円

とろけるような脂の上質でフレッシュなニュージーランド産のキングサーモンを使用。サーモンの旨さが一番感じられるよう、外はカリッと中はジューシーなレアで焼き上げる。フレッシュトマトのサルサや白インゲンとトマトの濃厚なソースが、サーモンのコクとマッチ!

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「オリーブ(オレンジフレーバー)」

価格:450円

生のフレッシュなグリーンオリーブをオレンジピールで風味づけ。たっぷりのエクストラバージンオイルをふりかけた、爽やかで軽やかなワインに合うおつまみだ。

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「ビーフストロガノフ」

価格:1,500円

柔らかい牛肉の部位をソテーして、濃厚なソースで軽く煮込んだロシア伝統のビーフ料理。サワークリームの効いたソースがクセになる!ソースはパンにつけて、最後まで楽しんで!

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「New Orleansシュリンプ」

価格:1,500円

ケイジャンスタイルで味わうアメリカ南部ニューオリンズの郷土料理。豪快にも、プリプリの海老が10本!スパイシーでありながらもクリーミーなソースが、海老の旨みと絡み合う。

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「フィッシュ&チップス」

価格:1,200円

しっとりとした大きなタラの身を、衣はカラっと、中はジューシーに仕上げたフィッシュフリッター。モルトビネガーをたっぷりと振り掛けて、生ビールと共に豪快にカブりつこう!

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「Ajillo オイスター&ベーコン」

価格:800円

プリプリの牡蠣が4個も入ったアヒージョ。オリーブオイルにソテーガーリックとフライドガーリックをきかせた香ばしい風味は、白ワインにぴったり!

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「ホットアップルパイ&アイスクリーム」

価格:750円

シナモンの香りをしっかりときかせ、フレッシュなシャキシャキのリンゴをふんだんに閉じ込めて焼き上げた。熱々のアップルパイにアイスクリームを2玉もトッピングした、お店の名物デザート。

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『目黒オイスターバー』内観

■新店概要

店名:MEGURO OYSTER BAR(目黒オイスターバー)
住所:目黒区下目黒1-1-2 七幸ビル B1F
営業時間:17:00~23:30
定休日:日曜
席数:90席
グループ公式HP:

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