県立諫早商業高の商業クラブと東彼東彼杵町の若手茶農家が「そのぎ茶」を使い、共同開発した茶「高校生が作った『ヤバイ』お茶Ｏｈ！Ｃａｎ－Ｔｅａ」が完成し、生徒たちは「さっぱりした味でもう一度飲んでみたいと思えるお茶」とアピールしている。若い世代が好む茶の市場調査や商品開発を経て、今後３年間の販売戦略を練り上げた研究を２２日の九州地区高校生徒商業研究発表大会（諫早文化会館）で発表する。
同クラブは昨年１１月から、中高生が「マイボトル」に入れる茶作りを目指し、嗜好（しこう）性調査や校内での試飲会などを実施。「甘みがある」「冷たくても温かくてもおいしい」「コストも抑えられる」の方向性を導き、緑茶２種類とほうじ茶、玄米茶をブレンドした水出し用ティーバッグの商品を考案。商品生産は茶農家が担当した。
商品名は、若い人に強い印象を与える「ヤバイ」と同校が数年前に提案したコーヒー名「ＣＡＮ－ＦＦＥＥ」の一部を採用。さらに、国内で評価が高いそのぎ茶の知名度を活用し、競合業者との差別化を図るため、県や茶の専門家などと連携して販売する中期経営戦略もまとめた。
３年の小無田亜海さん（１７）と山下菜々美さん（１７）は「高校生が作ったお茶を多くの若い人に飲んでほしい」と話した。２２日の九州大会では「そのぎ茶知名度ＵＰ（アップ）大作戦」と題して発表。同校のほか佐世保商業高が本県代表で出場する。
