佐世保市のベンチャー企業、マインドバンクが米を食用炭と寒天で黒くコーティングした「黒いうんち米（よね）」の販売を始めた。
同社は、米に自然食品の微粉末をコーティングする特許技術を持っている。黒くコーティングした米は、これまで業務用で販売していたが「夏休みに楽しい話題を届けたい」と思い、一般向けにインターネットで取り扱いを始めた。
寒天が便通を改善するとされる食物繊維を含んでいることや、小学生に話題の「うんこ漢字ドリル」の人気にあやかろうと命名した。２８０グラムで税抜き７００円。下山俊雄社長は「子どもたちに少しでも楽しんでもらえればうれしい」と話している。
