ヒルトン東京お台場の「シースケープ テラス・ダイニング」で12月26日(火)から、「お嬢様のマスカレードパーティー(仮面舞踏会)」をテーマにした、いちごのデザートブッフェが始まります。バラや仮面をモチーフに細部まで作り込まれたシックでキュートなスイーツが約30種類も登場！ドレスアップして出かければ、あなたもお嬢様気分が味わえるかも?!
今年のテーマは「いちごに恋するマスカレード」。思わず写真を撮りたくなるようなカワイイスイーツばかりですが、とくに味わってほしいメニューを紹介します。
ショートケーキといえば生クリームが定番ですが、今回のブッフェに登場するのは、「フツウの恋には飽きたわ チョコレート・ストロベリーショートケーキ」。チョコレートのスポンジに、北海道産の生クリームを混ぜたチョコホイップとイチゴをサンドしました。イチゴには、酸味の強いとちおとめなどを使用。あえて外側をチョコクリームで覆わず、断面を見せる斬新な仕上がりです。チョコレートの濃厚さと、ゴロゴロ贅沢に入ったイチゴの酸味のバランスが絶妙です。
次のおすすめは、約２メートルのロールケーキ「ふわふわがお好き？ホワイトクレームダンジュロールケーキ」。ふわふわのロールケーキの中に、２日かけて仕込んだふわふわのクリームチーズ「フロマージュ・ブラン」がたっぷり入っています。こちらは甘みの強いとよのかやあまおうを使用しており、クリームの濃厚さとイチゴの甘みが楽しめます。
思わず写真に撮りたくなってしまうのはバタークリームでバラを飾り付けた「わたくしのバラのカップケーキ」と「上品に恋して ストロベリーベルベットケーキ」。ストロベリーシロップを含ませた鮮やかな赤いスポンジとバニラクリームの層がかわいいです。イチゴ型に配置されたモンブランをちぎって食べる「もぎって召し上がれ 苺のモンブラン」や、自分お好きなサイズに板チョコをハンマーで割って食べる「たたき割ってさし上げて ストロベリーハンマーチョコレート」など、思わず友人やパートナーと盛り上がれそうな食べ方の面白いメニューもあります。
会場では期間中、仮面舞踏会気分を盛り上げるフォトブースやマスカレードのマスクの貸し出しサービスもあります。ドレスなどマスカレードをテーマにした服装やアイテムを身につけて来店すると、ドライアイスとイチゴが入った特別なストロベリーソーダドリンクがいただけますよ。
すでにWEBより予約受付中です。お友達、家族、大切な人を誘って、ちょっと特別なデザートブッフェを楽しんでみてはいかがでしょうか。
【いちごに恋するマスカレード】
会場：シースケープ テラス・ダイニング(２階)
期間：12月26日(火)～３月15日(木)
時間：１部15：00～16：30(90分)
２部16：45～17：30(エクスプレスブッフェ45分)
料金：１部＝平日3400円(子供2100円)、土日祝3900円(2350円)
２部＝平日2350円(子供1400円)、土日祝2800円(1680円)
※いずれも１名分、税金サービス料金別途
※子供は６～11歳
