東海道川崎宿２０２３まつり実行委員会が、創作三角おむすびのレシピコンテストの応募作品を２月２８日まで募集している。川崎宿ができて４００周年となる２０２３年を盛り上げようと、官民でつくる実行委が主催する。
おむすびのレシピは、三角形で約１００グラム、ご飯や具材は問わない。川崎市外からの応募も可。
上位２作品は４月１日に稲毛公園（川崎区）で開催される同まつりで調理業者が再現し、投票券付きで販売して勝者を決める。昨年は応募９９点の中から、川崎ゆかりの芸術家・岡本太郎さんをモチーフに鶏肉と錦糸卵を使った高津区の主婦谷りりさんの「おむすびはバクハツだ。」が優勝した。
コンテストは、江戸時代に将軍・徳川吉宗一行が川崎宿に泊まった際、徳川家の葵（あおい）の御紋に見立てた三角むすびを三つ提供した、という言い伝えにちなんで毎年行われ、４回目。
実行委事務局は「ぜひ、味わい深い、川崎の名物おむすびを生み出してほしい」と呼び掛けている。詳細は川崎区のホームページ。問い合わせは、同区地域振興課まちづくり推進係電話０４４（２０１）３１３６。
