「とろけるケーキラスク」いかが 長崎商高生徒と専門店が共同開発

©株式会社長崎新聞社

大江戸展

東京富士美術館の所蔵品による、長崎だけの特別な展覧会。浮世絵を中心に、教科書で目にしたことがあるような逸品がずらり。本物だけが持つ迫力を、是非ご堪能ください。

大江戸展特設サイトへ

 長崎市泉町の市立長崎商業高(柴田幸穂校長)商業クラブが同市内の専門店と共同開発した新商品「長崎とろけるケーキラスク」が10日、発売された。初日は販売実習で同クラブの生徒8人が店頭に立った。

 新商品は、長崎の新しい土産品を創出しようと同クラブが提案。同校卒業生の吉永民恵さんが代表を務める「LUSK nagasakiラスク専門店」(長崎市元船町)の協力を得て、昨年11月から開発に取り組み、商品化が実現した。

 新商品は卵や生乳をたっぷり使い、ケーキ生地から作った口溶けのいい西洋風ラスク。プレーン、いちごミルクなど4種類の味がある。パッケージは生徒のデザインを基に制作。親しみのある路面電車型の箱に、出島やグラバー園などの名所をあしらった。

 まちぶら案内所もてなしや2号店(長崎市諏訪町)で販売実習した同クラブ部長で2年の荒木みずきさん(17)は「県外の人にも長崎の名所を知ってもらい、おいしく味わってほしい」と話した。

 商品は市内13店舗で販売。1箱5枚入りで918円(税込み)。11日と3月3、4日も生徒が販売実習をする。

「たくさんの人に味わってもらいたい」と話す荒木さん(中央)らメンバー=長崎市、まちぶら案内所もてなしや2号店

あなたにおすすめ

Curated by

economy

以下の「同意する」ボタンを押すことで、またはこのままサービスの利用を続けることで、当社が別途「プライバシーポリシー」に定める「アクセスデータ」を取得し、利用することを含む「nor.利用規約」に同意することになります。お客様は、プライバシーポリシー記載の所定の手続きにより、アクセスデータを管理できます。