《飯田橋》イタリアンバルが、昼間だけ気楽に利用できる漢方カフェに変身!

サンドイッチも美と健康にいい素材を使ったものばかり

 神楽坂にあるオーガニックイタリアンバル「Lasana」が午前8時から午後5時まで、漢方カフェとして営業を開始し、美容に敏感な女性たちの注目を集めています。

 ディナータイムとは全く別のメニューで、薬剤師が漢方の考えに基づき監修したサンドイッチや、サラダ、ドリンクなどを提供しています。

 サンドイッチは厚めのパンに具がたっぷり。血流を良くする「鯖(さば)サンド」、気を補って元気になるという「ポテサラサンド」、腸の働きを助ける「きんぴらサンド」、気の巡りを良くしてストレス解消を促す「パクチーサンド」、アンチエイジング効果が期待できる「黒ベリーサンド」の5種類がそろっています(各540円)。 

 一番人気は「鯖サンド」です。生臭ささは全くなく、少し濃い味の鯖のみそ煮は食べ応えたっぷり。トマトとシソがさわやかさを加えています。

「鯖サンド」(左)と「チャイラテ」(高麗人参入り)

 サラダは、「豆乳シーザーサラダ」と「タイ風デトックスサラダ」、「麹とみその発酵サラダ」、「アサリのだし汁の海草サラダ」の4種類(各810円)。それぞれ、旬の野菜が10種類以上入っています。

 寒い時期には、「麹とみその発酵サラダ」がお勧めです。胃腸を温めてくれ、腸活に適しているとのこと。ルッコラ、ニンジン、ポテトなどの野菜が盛りだくさんで、玄米フレークも入りボーリューミー。さっぱりとしながら、コクがあるみそ味のドレッシングが後引くおいしさです。

「ポテサンド」(左)と「麹とみその発酵サラダ」、「チャイラテ」(高麗人参入り)

 ハーブティー(378円)やハーブジュース(540円)、ハーブラテ(540円)などドリンクメニューも充実。今の時期には、女性の大敵である冷えに、チャイラテに高麗人参をプラスしたハーブラテはいかがでしょう。

 高麗人参の臭みはなく、通常のチャイラテと同じ感覚で楽しめます。

高麗人参やクコの実などが入ったハーブラテ

 サラダやサンドイッチと、ドリンクやスープをセットにしたもの(700~1400円)もあるので、ランチにもティータイムにも利用できますよ。

 メニューを監修した薬剤師は「健康とは自分で作っていくもの。胃腸や肌の調子を整えるなど、自分でケアできる食材を知り、外食時だけでなく自分で作るときも取り入れてみてほしいですね」と話しています。

 カフェの窓からはお堀を眺めることができ、開放感いっぱい。桜のシーズンには、素晴らしい光景が目の前に広がります。

 すがすがしい景色と体にいいメニューで、心身ともにリフレッシュできそうです。お散歩がてらに訪れてみてはいかがでしょうか。

窓から眺める景色は開放感いっぱい

Lasana神楽坂

所在地:新宿区神楽坂1-9 森川ビル

営業時間:午前8時~午後5時(午後5時以降はレストランとして営業)

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