見て！ このジャンク顔の男とジャンク過ぎるてんこ盛り！
駅前のすた丼屋が、ジャンク化している……のではなく、これ、丼チェーン「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」の期間限定商品。
3月1日から4月30日まで限定販売される、新メニューには「圧巻の一杯」「圧倒的なコスパとビジュアルで、新生活にパワーチャージ！」といったキャッチコピーが並ぶ。
このジャンクな一杯が世に出る2日前の2月27日、メディア向け“ジャンク予選会”が行われ、その激烈な一杯とファイティング。動作確認できないヤフオクと違い、すた丼屋でうまさ確認してきた。
その相手の名は………。
「豪快ジャンク盛り！“ガリタル”辛すた丼」
まずスペックが強烈。総重量700g、高さ15cm。味噌汁付きで880円。まさに、ジャンク過ぎ。
ベースは辛すた丼。甘みのあるジューシーな厚切り豚バラ肉を、豆板醤、にんにく、唐辛子、山椒の辛さに、味噌がからまる「辛すたダレ」で炒め、茶碗3杯分のご飯に盛った「しびれる辛さの一品」。
その辛すた丼の横に、すた丼屋初のタルタルソースがドカッと載る。その量は、1杯分あたり玉子1個分。これが、辛さをやわらげる名脇役に。
そう。「ガリタル」は、ガーリックとタルタルソースが合わさったネーム。そこにジャンクなボリュームとパンチをきかせて、ドカンと盛ったというわけ。
すた丼屋がこの期間限定商品にかけた想いは、ジャンクなビジュアルとは対照的に、意外とマジメ。
「若年層の小食化がすすむ昨今、4月の新生活に向けて、3月はガッツリ食べてパワーをチャージして欲しい。そんな思いで、新たなシリーズ化に挑戦する“ジャンク盛り” をコンセプトに開発」
「この一杯で、満腹間違いなしのビジュアル。さらにボリュームを求める方は、肉飯増し（260円増）で。総重量は1kg超え。大盛り丼業態すた丼屋らしさを追求し、豪快な見た目と圧倒的なコストパフォーマンスにこだわった“ジャンキー”な一杯」
なるほど。さて、冒頭の「ジャンク顔の男」は、「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」を運営するアントワークスの赤山和也エリアマネージャー。
笑うとこんな感じ。そして、同社営業戦略部の和泉沢有祐課長と広報室 昆野明日香係長ともいっしょに「ドヤッ、試してみて」と―――。
