県主催のビジネスプランコンテストの最優秀賞に、長崎市のパン製造販売「スローフードファクトリー長崎あぐりの丘」オーナー、西島直孝さん（４５）の「歴史を学ぶ 観光名所をつなぐ 長崎歴史体験型カステラ焼き体験事業」が選ばれた。
創業促進のため２０１２年度から毎年開催し、新規性や実現可能性などを審査する。県内に拠点を置く個人や法人を対象に、１６年４月１日以降に開始または１９年３月末までに開始予定のプランを募集した。本年度は１３件の応募があり、９件が受賞した。
長崎市内でパン屋「石窯工房ＡＧＲＩ」を４店舗展開している西島さんは、観光客向けのカステラ焼き体験を始めた。カステラの歴史や長崎の食文化も説明。国指定史跡「出島和蘭商館跡」など観光施設との相乗効果を期待できる点が評価された。
県庁で２８日、表彰式があり、受賞者は表彰状と目録を受け取った。西島さんは「リピーターを増やし観光活性化に貢献したい」と話した。
ほかの主な受賞者は次の通り。（敬称略）
▽優秀賞＝渕上桂樹（雲仙市）「『顔の見える野菜』究極のカタチで農業をエンターテイメントに！農家ＢＡＲ ＮａＹａ開業計画」▽奨励賞＝市来勇人（同市）「『旅館 島原半島』～大好きな田舎を自慢する～」▽十八銀行賞＝中尾李沙（佐世保市）「Ａｌｌ Ｅｎｇｌｉｓｈ アフタースクール」▽親和銀行賞＝田川由紀（長崎市）「版画家 田川憲を通して古き良き長崎を再発見」▽西海みずき信用組合賞＝原崎芳加（佐世保市）「Ｈａｒｖｅｓｔ－スマホで手軽に農業体験－」
