おすすめ!玉名ラーメンのお店まとめ|熊本県玉名市

©岩下雄一郎

岩下雄一郎

フリーランスプログラマー

岩下雄一郎

フリーランスプログラマー

日本中のラーメンを食べ歩いてるラーメンプログラマーです。 大豆を蒸すビーンズボイラニストとして勤務後にプログラマーに転職。何も決めずに退職したらフリーランスになってました。 定職なし、金なし、車なしと色々ないですが「ラーメン食べて飯を食う」という夢はあり。ラーメンをススって楽しく生きています。

岩下雄一郎の記事一覧を見る

私、岩下雄一郎が実際に訪問して食べたラーメン屋さんから、玉名ラーメンが食べれるお店をまとめました。今後のラー活(ラーメン活動)を通して随時更新していきたいと思っております。私の主観ではありますが、玉名ラーメンの特徴がより感じられるお店をまとめるよう心掛けました。

玉名ラーメンとは

玉名ラーメンは主に熊本県北部にある玉名市で提供されているご当地ラーメン。白濁豚骨ラーメンの元祖である久留米の三九が玉名市に支店を出したことがきっかけとなり生まれました。つまり玉名ラーメンは久留米ラーメンをルーツとしています。

特徴としては豚骨スープに中太のストレート麺。お店によって差異はありますが、熊本ラーメンにく比べるとこってりしていて濃厚です。基本的にラーメンが届いた時にはニンニクチップがトッピングされていません。店員さんがお客さんにトッピングの可否を聞く「問い合わせ方式」、もしくは卓上にニンニクチップが用意してある「セルフトッピング方式」が一般的です。

そしてこの玉名ラーメンをルーツとして熊本ラーメンが生まれました。ちなみに熊本ラーメンは初めからニンニクチップやマー油がトッピングされている場合が多いです。熊本ラーメンの元祖をうたっておられる松葉軒は「セルフトッピング方式」で、ニンニクチップはトッピングされていません。歴史の重みを感じますね。

玉名市はそこまで大きい自治体ではないので、ラーメン屋さんの数としては熊本市などには及びません。しかしラーメン屋さんがわりと近いエリアに集まっており、名店がひしめき合うラーメン激戦区となってます。

玉名ラーメンが食べれるお店

らーめん桃苑

以前の玉名市役所の向かい側にある桃苑。創業は昭和38年と長い歴史を誇り、老舗が多い玉名のラーメン屋さんの中でも老舗になります。

ニンニクチップは「問い合わせ方式」。ラーメンのスープは店内に豚骨の香りが漂うほど濃厚ですがしつこすぎない。程よいこってりさも楽しめます。

桃苑

電話番号:0968-72-2575
営業時間:11:00~1:00
休業日 :火曜日

大輪

熊本市側から見て桃苑から約2キロほど進んだところにある大輪。

大輪もニンニクチップは「問い合わせ方式」。ラーメンは豚骨の風味が濃厚でこってりさも楽しめる。玉名ラーメン特有の甘みも味わえます。

大輪

電話番号:0968-73-3548
営業時間:(月)11:00~15:30
     (火・水・金~日)11:00~23:00(無くなり次第閉店)
休業日 :木曜(祝日の場合は前日または翌日)

玉名ラーメン 千龍

前の玉名市役所の近くにある千龍。玉名の飲食店が集まるエリアの一角にあり、高瀬眼鏡橋などからも近いです。

ニンニクチップは「問い合わせ方式」。ラーメンはこってりさがありつつスッキリさもある。濃厚な味わいで特有の甘みも楽しめます。

千龍

電話番号:0968-74-2988
営業時間:11:30~14:30 17:00~0:30
休業日 :火曜日

玉龍

繁根木川沿いにある玉龍。こちらも歴史のある老舗で、店内のノスタルジックな雰囲気もいいです。

ニンニクチップは「問い合わせ方式」で、ラーメンのスープは優しい口当たり。豚骨の風味もほのかに香り、まろやかさが味わえます。

玉龍

電話番号:0968-72-2569
営業時間:(日・月)11:00~23:00
     (火〜土)11:00~0:00
休業日 :年中無休

ラーメン雲龍軒

住宅街の一角にある雲龍軒。おかみさんが切り盛りされていて、店内は清潔感があります。女性の方でもお気軽に来店できそうですね。

ニンニクチップは「セルフトッピング方式」。ラーメンのスープはどこかダシのような風味がきいていて優しい味わい。それでいてほのかにこってり感すらあります。

雲龍軒

電話番号:0968-73-6211
営業時間:11:30~15:00 17:00~21:00
休業日 :水曜日

玉名ラーメン 来々軒

玉名駅から徒歩圏内にある来々軒。店舗をリニューアルされ、店内はモダンな雰囲気です。順調に世代交代されているようで、今後の展開も楽しみですね。

ニンニクチップは「セルフトッピング方式」。ラーメンのスープには豚骨の風味がよく出てていて、こってり感すらある。すっきりさもありつつ、ほのかな甘みもあります。

来々軒

電話番号:0968-74-2989
営業時間:11:30~14:00 18:00~23:00(お盆・年末年始に限り24:00まで)
休業日 :火曜日

玉名魚市場 番屋

玉名魚市場にある番屋。ラーメン屋さんとしては珍しい立地ですね。

ニンニクチップは「セルフトッピング方式」。ラーメンのスープはすっきりしてそうで味わい深い。玉名ラーメンらしい甘みも楽しめます。

番屋

電話番号:0968-72-0540
営業時間:11:00~21:00(材料がなくなり次第閉店)
休業日 :水曜日、年始

ラーメン龍願

玉名の温泉街にある龍願。歴史があるお店が多い玉名にあって、こちらは新しいお店になります。今後の展開にも期待したいですね。

ニンニクチップは「セルフトッピング方式」。ラーメンのスープはすっきりとした口当たり。全体的に優しい味わいで、玉名ラーメンの中ではあっさり系になると思います。

龍願

営業時間:11:30〜15:00
休業日 :木曜日

中王ラーメン

2017年5月末で惜しまれつつも閉店された中王ラーメン。同年9月、店名はそのままにリニューアルオープンされました。

中王

こちらは閉店前のラーメンです。玉名では珍しくニンニクチップは「標準トッピング方式」。ニンニクの風味が突き抜けるスープは旨みもよく出ている。リニューアル後はまだご対麺できてないので、訪問したら情報を更新したいと思います。