一心亭本店|福岡県福岡市|ラーメン

©岩下雄一郎

岩下雄一郎

フリーランスプログラマー

岩下雄一郎

フリーランスプログラマー

日本中のラーメンを食べ歩いてるラーメンプログラマーです。 大豆を蒸すビーンズボイラニストとして勤務後にプログラマーに転職。何も決めずに退職したらフリーランスになってました。 定職なし、金なし、車なしと色々ないですが「ラーメン食べて飯を食う」という夢はあり。ラーメンをススって楽しく生きています。

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那の津通り沿いにある長浜屋台 一心亭 本店

福岡県福岡市中央区にある長浜屋台 一心亭 本店に行ってまいりました。那の津通り(県道602号線)沿いにあるお店です。

一心亭本店の営業時間は11:00~1:30まで。通しで営業されているのでありがたいですね。

店内

店内に入るとすぐ左手にテーブル席。

正面奥には一人でも利用できる大きなテーブル席があります。

正面右手にはテーブル席。

そして正面左手にはカウンター席となってます。

一心亭本店では11:30〜13:00までは禁煙タイム。

卓上には紅ショウガや辛子高菜、ゴマ、おろしニンニクといった調味料が用意されています。

メニュー

メニューはラーメンをはじめ月見ラーメン、もやしラーメン、チャーシューメンなど。かえ玉も可能で、ごはん、おにぎり、ギョーザもあります。ラーメンとギョーザのAセット、ラーメンとギョーザ、おにぎりのBセットとセットがあるのも嬉しいですね。今回はラーメン(490円)を注文。

ゆで玉子やおでんの他に酢もつ、とん足、やき豚とおつまみによさそうなメニューもあります。飲み物はビールに日本酒、焼酎、ノンアルビール、ジュースとなっています。

ゆで玉子は各テーブルに置いてありました。

壁にもメニューが貼ってあります。

セットやラーメンの写真付きメニューもありました。

一心亭本店のラーメン

こちらが一心亭本店のラーメン。トッピングはチャーシューにネギとなっています。

濃厚なのに最初の口当たりはどこかすっきりとしているスープ。まろやかな旨みがじんわりと広がってまいります。塩気がほどよくきいていて丸みのある味わい。後には豚骨からと思われる甘みが存分に楽しめました。

麺は細めのストレート。今回は硬めをお願いしています。プツッと歯切れがよくススりやすいです。徐々にスープに馴染んできました。

チャーシューはあっさりめの味付け。少しだけ歯ごたえが残してあります。素材の風味がよく味わえるチャーシューでした。

かえ玉

かえ玉後は紅ショウガと辛子高菜、ゴマをトッピング。

紅ショウガはスーッと感が強めで、味を引き締めてくれます。

辛子高菜はスープにひたしても刺激的な辛さが楽しめます。辛いもの好きな方にはたまらないでしょう。単品で食べると結構な辛さになると思います。

お土産ラーメン

一心亭本店ではお土産用のラーメンも販売。配送もできるそうなのでありがたいですね。

大きな通りに面しながらも広い店内を持つ一心亭本店。ゆっくりとした気持ちで本場の長浜ラーメンを味わえるお店だと思います。飲みながらおでんやおつまみをつまみつつ、シメにラーメンとかできたら最高でしょうね。

  • 訪問日 :20170513
  • 店名  :長浜屋台 一心亭 本店
  • 住所  :福岡県福岡市中央区長浜1-4-22 1F
  • 電話番号:092-771-5855
  • 営業時間:11:00~1:30
  • 休業日 :無休
  • 駐車場 :有(お店の前に3台)