名島亭|福岡県福岡市|ラーメン

©岩下雄一郎

岩下雄一郎

フリーランスプログラマー

岩下雄一郎

フリーランスプログラマー

日本中のラーメンを食べ歩いてるラーメンプログラマーです。 大豆を蒸すビーンズボイラニストとして勤務後にプログラマーに転職。何も決めずに退職したらフリーランスになってました。 定職なし、金なし、車なしと色々ないですが「ラーメン食べて飯を食う」という夢はあり。ラーメンをススって楽しく生きています。

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長浜ラーメンがススれる名島亭

福岡県福岡市東区にある長浜ラーメン 名島亭に行ってまいりました。名島運動公園にほど近いお店です。

名島亭の専用駐車場は店舗の裏側。

名島亭にお越しの方はこちらの駐車場以外には駐車しないでくださいということです。ここは気を付けたいですね。

名島亭の営業時間は11:00~22:00まで。

店内

店内に入るとまず左手にテーブル席。

その奥には厨房と向かい合ってカウンター席があります。

カウンター席の背中向かいにはおでん。そして嬉しいサービスのもやしと辛子高菜があります。私はお店に入ってすぐにテーブル席に座ったため、このもやしと辛子高菜に気が付いたのは会計時。残念ながらいただくことができませんでした。初めての訪問で入口付近のテーブル席に座った場合は要注意ですね。ちなみにこの手前にもテーブル席があります。

以前は水曜日が定休日だったんでしょうか。現在は水曜日も営業されているということです。

バリエーション豊富なメニュー

メニューはラーメンをはじめねぎラーメン、もやしラーメン、辛味噌ラーメン、チャーシュー麺、元祖名島亭スペシャルとなってます。さらにラーメン定食とおでん定食も提供。ねぎやのり、煮玉子、辛味噌、きくらげは追加でトッピングができます。もちろん替玉もでき、加えて替え肉も可能。サイドメニューは餃子におでんがあり、飲み物はビールに焼酎、ハイボール、チューハイ、日本酒、オレンジジュースとなってます。今回はラーメン(590円)を注文。

また、ごはんを注文された方は白ごはん、梅ごはん、明太ごはんから選ぶことができます。そしてごはんのおかわりは無料。有り難いですね。

調味料

卓上には紅ショウガやコショウ、ゴマ、おろしニンニク替玉用たれなどの調味料が用意してありました。

名島亭のラーメン

長浜ラーメン名島亭のラーメン。トッピングはチャーシューにきくらげ、ネギとなってます。

丸みがあって柔らかい口当たりのスープ。塩気がきいていて、ふんわり一直線にスーッと旨みたちが広がってまいります。豚骨っぽさはありつつも、全くクセがなくて食べやすい。それでいて後のほうからかすかに豚骨らしいまろやかさがやってきます。全体的にさっぱりとしていて後味もすっきりした味わいでした。

麺は細めのストレート。今回は硬めをお願いしました。ススったときに香ばしいコーンのような風味が香ります。プツッと歯切れがよくススりやすい麺でした。

チャーシューはしっかりとした味付け。全体的に柔らかい仕上がりです。クセがなくて食べやすいチャーシューでした。

替え玉

せっかくなので替え玉も注文。

替え玉は紅しょうがとゴマを乗せていただきました。

もともとサッパリめのスープがさらにサッパリ。お箸が進みあっという間にススってしまいました。

お土産ラーメン

名島亭ではお土産用のラーメンも販売されています。嬉しいですね。

この日は平日の14時ごろにうかがったところ、カウンター席はほぼ満席。店員さんの対応も感じがよく、店内は活気があります。お昼も通しで営業されていて、基本的には休みがないのも嬉しいですね。

  • 訪問日 :20161021
  • 店名  :長浜ラーメン 名島亭
  • 住所  :福岡県福岡市東区名島2-41-7
  • 電話番号:092-662-3566
  • 営業時間:11:00~22:00
  • 休業日 :無休
  • 駐車場 :有(店舗の裏側)