福田酒造（長崎県平戸市）の日本酒「福田 純米 山田錦」が、５月にフランス・パリであった酒の品評会「ＫＵＲＡ ＭＡＳＴＥＲ（蔵マスター）」の純米酒部門で長崎県内で唯一、最高賞のプラチナ賞に輝いた。
「ＫＵＲＡ ＭＡＳＴＥＲ」は、日仏両国でつくる運営委が、フランスでの日本酒普及を目的に２０１７年から開催。現地の食に合う「純米酒」「純米大吟醸・吟醸」「にごり酒」の三つの部門に日本国内の蔵元から計６０５点が出品され、ソムリエやホテル料理長ら約５０人が審査した。
「福田 純米 山田錦」は、福田詮社（ あきら ）長（６６）の長男、竜也さん（３５）と次男、信治さん（３２）が昨年１２月に仕込みを始めた。
米は市南部の契約栽培農家が作った山田錦。「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」の構成資産「平戸の聖地と集落」に含まれる安満岳の湧水を仕込み水に使った。
出来上がった酒は、米の香りとうま味が調和。審査員からは「食事を邪魔しない穏やかな味が食中酒に適している」と評価され、プラチナ賞の１０点の一つに選ばれた。
「純米大吟醸・吟醸」部門に出品した「福田 純米吟醸 山田錦」も第２位に当たる金賞を受賞した。
信治さんは「平戸の米や水、人が造る酒が世界で認められうれしい。さらに高みを目指し町おこしにつなげたい」と話した。
７２０ミリリットル入りで「純米」１４０４円、「純米吟醸」１６７４円（いずれも税込み）。１・８リットル入りもある。同酒造（電０９５０・２７・１１１１）。
