北海道エリアにて数量限定で発売されているサッポロビール株式会社の『サッポロクラシック 夏の爽快』。北海道の夏を代表すると言っても過言ではないこのビール、一体どんな味わいなのでしょうか？
北海道の定番「サッポロクラシック」
副原料を一切使用せず、麦芽100％にこだわった「サッポロクラシック」は、北海道の定番ビールとして多くの道民に愛されています。
『サッポロクラシック』とは
http://www.sapporobeer.jp/classic/
北海道への感謝のビールとして1985年に誕生した、北海道限定生ビール。麦芽100％の素材のうまみ、高級品種といわれる「ファインアロマホップ」を100％使用した上品な香りが特長。ドイツ古来の醸造法である「ホッホクルツ製法（高温短時間仕込製法）」を採用することで、スッキリとした飲みやすさを実現している。北海道の旬の食材とともに味わいたい。
■クラシック樽生が飲めるお店一覧：http://www.sapporobeer.jp/gourmet/product/classic/index.html
夏季限定の『サッポロクラシック 夏の爽快』は春の爽やかさをイメージさせる第1弾『サッポロクラシック 春の薫り』に引き続く、2018年第2弾商品です。
北海道の夏を代表する味わい
それではさっそくいただきます！ 昨年と比べて炭酸を強くしたとだけあって、喉を突き抜ける爽快な味わい。同時にやわらかな口当たりと、まろやかなコクも感じられ、後味にはほのかな甘みが残ります。爽快なのにきちんと飲みごたえがあって、これはおいしい！ じっくりと味わいながらも、ごくごくと飲み進められます。
定番『クラシック』と比べてみた！
定番『サッポロクラシック』と飲み比べてみるのもツウな楽しみ方。『サッポロクラシック』は麦の香りがしっかりと鼻に届き、ほどよいキレが全体の味わいをまとめています。コクがあるのにすっきりとした飲み口で、飲み飽きない味わい。『サッポロクラシック 夏の爽快』とはまた違った味を楽しめます。
夏野菜おつまみと楽しむべし
やわらかい口当たりとまろやかなコクが特徴の『サッポロクラシック 夏の爽快』は、夏野菜を使ったおつまみに合わせるのがおすすめです。編集部一押しの三品はこちら。 1. なすの揚げ浸し
生姜入りの酢醤油のさっぱりとした味わいが、『サッポロクラシック 夏の爽快』のまろやかな口当たりにぴったり合います。カラーピーマンやゴーヤ、ズッキーニなどで試すのもおすすめ。 ■詳しいつくり方はこちら→「生姜醤油でなすの揚げ浸し | おつまみレシピ」
2. トマト ア・ラ・プロヴァンサル
トマトアラプロヴァンサルとは “トマトのプロヴァンス風” という意味です。口に含んだ瞬間、じゅわっと広がるトマトの旨味がたまらない！ 『サッポロクラシック 夏の爽快』との相性は言うまでもありません。 ■詳しいつくり方はこちら→「トマト ア・ラ・プロヴァンサル | おつまみレシピ」
3. ズッキーニと納豆のガパオライス
暑くなると食べたくなるアジアンメニュー！ 栄養価の高い納豆と、夏野菜のズッキーニを加えて少し和風な一品に。炒めるだけで時間もかからずパパっと作れちゃいます。 ■詳しいつくり方はこちら→「ズッキーニと納豆のガパオライス | おつまみレシピ」
北海道で手に入れよう！
通常と比べて期間が短いという北海道の夏。そんな北海道だけの夏を楽しむためにつくられたビールは、この地を訪れたら必ず試したい一品です。ビール好きの友人へのお土産としても喜ばれるはず！
サッポロクラシック 夏の爽快〇発売日：2018年5月29日（火）
〇原材料： 麦芽、ホップ
〇アルコール度数：5.5%
〇価格：オープン価格
〇販売地域：北海道
〇ホームページ：http://www.sapporobeer.jp/classic/summer/index.html
