◎…コーヒーにミルクで模様を描く「ラテアート」の大会は２９日、宮崎市のカフェ「アクターズスクエアコーヒー」であった＝写真。全国からコーヒー店のスタッフら２８人が集い、腕を振るった。
◎…コーヒーを入れる専門家「バリスタ」の技術向上を図ろうと、名古屋市でカフェを経営する宮崎市出身の小山真さん（３８）が企画。仕上げるスピードや模様の美しさなどを点数化し、勝敗を決めた。
◎…全国大会入賞者も出場しており、「ミルクの注ぎ方などを、上級者から学んでほしい」と小山さん。バリスタ同士の交流を通し、それぞれの技が“ブレンド”され磨かれることに期待していた。
