◎…博多土産として人気の煎餅「辛子めんたい風味めんべい」に、本県特産の完熟マンゴーを使った新商品が誕生＝写真。８月１日から宮崎ブーゲンビリア空港やＪＲ宮崎駅など県内を中心に販売する。
◎…総合食品メーカーの山口油屋福太郎（本社・福岡市）が全国１８番目の「ご当地めんべい」として、本県のマンゴーに着目。香りと甘味を楽しめるよう果肉を練り込んで作り上げた。
◎…マンゴーの風味を大事にするため、今回は初めて定番のめんたいこを原材料から外した。山口毅社長は「宮崎の土産として定着させたい」とＰＲ。新たな挑戦がどんな実を結ぶか楽しみにしている。
