県は３日、県内の飲食店４店が開発したメニュー計４品を、健康に配慮した「ながさき健味（けんみ）んメニュー」に認定した。
同メニュー認定は、健康的な食事を広めようと県が２０１６年度から実施。▽主食、主菜、副菜がそろっっている▽野菜類は１００グラム以上▽食塩相当量は３グラム未満－など計６項目を県栄養士会が審査する。
認定されたのは、(1)県庁レストラン「シェ・デジマ」（長崎市尾上町）・日替わりメニュー「スマートランチ」(2)「レストラン空」（佐世保市万津町）・エビと野菜のアヒージョなどの「ＫＵＵの健康プレート」(3)「一支米倶楽部」（壱岐市勝本町）・押しずしやうま煮などの「活き壱岐な健康弁当」(4)「レストランテ アルレッキーノ」（島原市有明町）・季節の野菜のペペロンチーノなどの「サルーテ」。
健味んメニューの認定は、１６年度と合わせて計７品になった。県国保・健康増進課は「今後も認定メニューを増やしていく」としている。
