新日鉄住金大阪支社（支社長・松野正人常務執行役員）と新日鉄住金本社労働組合大阪支部は共催で２８日、「災害時の食」をテーマに防災イベントを開催。支社員約６０人が参加した。
災害時の食事について研究・実践・提言している甲南女子大・奥田和子名誉教授が「広域・巨大災害に備えた災害食の備蓄―要点とコツ」と題して、阪神淡路大震災、東日本大震災、熊本地震、西日本豪雨の被災地でのボランティア活動やアンケート調査に基づいた非常食など災害食の要点や、自治体などの災害食は研究不足が多く自分自身で「食べておいしい災害食」の常備実践が必要など災害食の現状を話した。
参加者は、同支社・薄板第一室が用意したバケツ状（約３リットル容積）のブリキ製イベント缶に、パン缶詰・アルファ化米・野菜サラダ・スープ・肉や魚缶詰・プリン・野菜ジュース・介護食・アレルギー食など災害食１８食を詰めて持ち帰った。
薄板第一室では「今回のイベントを通じて、ブリキ缶のＰＲも兼ねながら、災害食のあり方など防災意識の向上に役立てたい」（米本健一郎主幹）として、他地区での開催も検討していく。
