◎…栄養満点です-。「キッズ野菜ソムリエ」に任命されている宮崎市の小学生１９人が２日、同市の県ジェイエイ食品開発研究所で、県産野菜を使ったカレーの商品開発に挑戦した＝写真。
◎…ＪＡ宮崎経済連とエーコープみやざきが食育の一環で企画。完成品は店頭販売される予定で、子どもたちは食材を調理・試食してカレーに合うものを選んだり、販売時の宣伝文句を考えたりした。
◎…野菜を味わいながら「ルーが辛いので甘いカボチャが合う」「ズッキーニの軟らかさが良い」と真剣。主催者は「彩りも良く販売が楽しみ」と小さな野菜ソムリエの開発力に舌を巻いていた。
