◎…県内で水揚げされた魚のオリジナル料理を作る「シーフード料理コンクール」は６日、宮崎市の県水産会館であった。課題はのりと魚を合わせることで、書類選考を通過した８人が腕を振るった。
◎…魚介類の消費拡大を目的に県漁連が開催。料理人を志す学生のプロ、一般のチャレンジの２部門あり、チャレンジ部門の最優秀賞には、新富町上富田の主婦、金光尚美さん（５０）＝写真＝が輝いた。
◎…作品は「ぎょ（魚）うざパン」で、シイラ入りぎょうざをのりや野菜とパンで挟んだ。東京から転居したばかりの金光さんは「宮崎はおいしく安い魚ばかり。よく料理で使う」と水が合った様子。
