大阪マリオット都ホテルでは、2018年9月1日（土）から10月31日（水）の期間、ライブキッチン「COOKA」（クーカ）にて、『北海道フェア』ブッフェを開催。
ラクレットチーズ、じゃがいも、知床鶏などを用いた名物料理や郷土料理、シェフのこだわりが詰まったオリジナルメニューまで、北海道の秋の恵みをたっぷりと。ライブキッチンでは、熱々のメニューがあなたを待っていますよ。
北海道には、みんなの「おいしい！」がつまってる！
＜ランチ＞北海道産ジャガイモと蛸のアンチョビ・ガーリックソース ガリシア風
＜ランチ・ディナー＞北海道づくしのココット じゃがバターコーン
＜ランチ・ディナー＞北海道名物 スープカレー鍋
＜ディナー＞北海道名物 鮭のチャンチャン焼き ショーフロア仕立て
ラビゴットソースが決め手の「北海道産殻付き帆立貝のグリル」
じゃがいもにスープカレーに北海道名物の鶏肉の唐揚げ"ザンギ"・・・北海道の恵みは、みんなが大好きなものばかりといっても過言ではありません。大地の恵みと、海の幸、どちらも存分に味わえるメニューが目白押し。シェフのこだわりがキラリと光ります。
ライブキッチンでとろ〜りラクレットチーズのおいしさを堪能
＜ライブキッチン＞北海道新得農場のラクレットチーズ
濃厚に熟成された「北海道新得農場のラクレットチーズ」は、パンやソーセージなどにからめて。とろ〜り食感とビジュアルを、ライブキッチンだから目の前で楽しめます。
＜ライブキッチン＞北海道名物 ラム肉のジンギスカン
他にも、ライブキッチンでは柔らかくジューシーな羊肉を使った「北海道名物 "ラム肉のジンギスカン"」や天然ハーブを食べて育った豚を使った「北海道産 "ハーブ豚（とん）"のロースト シナモン風味アップルソース」なども。
火曜日のディナータイムは、人気のベリーダンスイベントを開催。にぎやかなムードを楽しんで。
～北海道ブッフェ～
【開催期間】
2018年9月1日（土）～10月31日（水）
【開催場所】19階 ライブキッチン「COOKA」
【開催時間】
＜ランチ＞
11：30～15：00
［2部制 11：30～13：00 ／ 13：30～15：00］
＜ディナー＞
17：00～22：00（L.O 21:30）
［2部制 17：00～19：30 ／ 19：30～22：00］
※土日祝のランチはすべて２部制
※土曜日、9/16・23、10/7の日曜日のディナーはすべて２部制
※日祝日のディナーは内側のお席は2時間制、窓側のお席は2部制
【料 金】
＜ランチ＞
【平 日】大人 3,300円／小学生 1,600円／幼児（4歳以上） 800円
【土日祝】大人 3,800円／小学生 1,900円／幼児（4歳以上） 800円
＜ディナー＞
【平 日】大人 5,800円／中学生・高校生 4,600円／小学生 2,800円／
幼児（4歳以上）1,200円
【土日祝】大人 6,300円／中学生・高校生 5,100円／小学生 3,100円／
幼児（4歳以上）1,200円
※料金には消費税・サービス料が含まれます。
※写真は全てイメージです。
※メニューは予告なく変更する場合がございます。
※食品アレルギーのある方はお申しつけください。
【ご予約・お問い合せ】
フリーダイヤル:0120-611-147 ／ 携帯電話・PHSの方:06-6628-6187
（レストラン予約 ／ 受付時間10：00～20：00）
大阪マリオット都ホテル
〒545-0052 大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43
TEL:06-6628-6111(代表) FAX:06-6628-6266
http://www.miyakohotels.ne.jp/osaka-m-miyako/
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