ミシュランガイドは６日、市内の76のレストランと新しく星をつけた十数店を掲載した、２０１９年度版ガイドを発表した。８日付ニューヨーク・シティー・パッチが伝えた。
新しいガイドには、ゴワナス地区のメキシコ系レストラン「クラロ」や、同ガイドで全米初の麺レストランとなる「チェジュ・ヌードル・バー」など、17点がリストに加えられた。
同ガイドのウェブサイトによると評価は、「高品質の料理」に一つ星、「優れた料理」に二つ星、「卓越した料理」に三つ星がつけられる。新しく星がつけられた日本食レストランは、閉店した「テツ・ベースメント」が二つ星、「コサカ」「ノダ」「オクダ」「スシ・ナカザワ」「スシ・ノズ」が一つ星。
一方、昨年ガイドに掲載された「ミネッタ・タバーン」「オーレール」「ザ・ブレスリン」などは、今年は星なしだった。
