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ほんのり焦げ目の付いた焼きマシュマロとトロ〜リ溶けたチョコレートを、サクサクのグラハムクラッカーでサンドした「スモア」。キャンプファイヤーに欠かせない、北米生まれのスイーツです。
冬においしいあったかスモアにアレンジを加えた「アイスクリームのスモア」を作ってみましょう。
病みつきスイーツ
スペルにはチョコもマシュマロも含まれてはいないけれど、そのおいしさは名前が実証しています。スモア（s’more）というのは「サム・モア（some more／もっと！）」を省略したもの。食べればもっと欲しくなる、病みつきスイーツというわけです。
スモア味のチーズケーキにデザートピザ、パイにタルト、クッキーにポップコーン、さらにはラテまで、マシュマロとチョコの組み合わせはアメリカの定番。日本国内でも、ここ数年スモア派生スイーツは人気ですよね！
アイスクリームのスモアのレシピ
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おうちであったかスモアを楽しみましょう。ネスカフェ ドルチェ グストの「アイスクリームのスモア」を参考にしたレシピをご紹介します。
【材料】（2人分）
マシュマロ・・・30g
アイス・・・食べきりサイズのもの1つ
スイートチョコ・・・30g
グラハムクラッカーまたはバタークッキー・・・お好みで
【作り方】
1. スイートチョコは粗く刻んで、500Wのレンジに30秒かけます。スプーンで全体を混ぜたら、さらに30秒間加熱。
2. 耐熱皿にマシュマロを敷きつめて、オーブントースターまたはオーブン（180℃）で5〜10分ほど、表面においしそうな焼き色がつくまで焼く。
3. アイスをのせて、1の溶かしたチョコをかける。
4. クラッカーまたはクッキーですくいながら、いただきましょう！
※マシュマロは焼くと膨らむので、中央にアイスをのせると、自然と写真のように沈みます。
※写真のように、お好みでナッツを散らしても。
スモアはコーヒーと相性抜群！
甘〜いスモアと、ほろ苦いコーヒーは相性バツグン。ぜひ、お気に入りのコーヒーと合わせてお楽しみください。
ドリップもいいけれど、「ネスカフェ ゴールドブレンド バリスタ」や「ネスカフェ ドルチェ グスト」などのマシーンがあれば、おうちカフェの時間がより本格的に。
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