「世界の山ちゃん」に「やむちゃん(飲茶)」が仲間入り

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[ドデスカ!‐名古屋テレビ]2018年11月28日放送の「けさの徳ダネ!」のコーナーでは、世界のやむちゃん開業について紹介されていました。

名古屋名物、手羽先で有名な居酒屋チェーン「世界の山ちゃん」を展開する、名古屋市のエスワイフードが、12月19日、栄地区に飲茶専門店をオープンすることになりました。

「世界の山ちゃん」(Kiwamu Okabeさん撮影、Flickrより)

世界の山ちゃん@川崎

1品から注文できる

店内は上海や台湾の路地をイメージしたおしゃれな内装で、小籠包やシュウマイなど約40種類の飲茶が、1品から注文できます。

ハスの葉で包んだちまきなど、インスタ映えする料理をそろえ、女性客をターゲットとしています。

手羽先料理の味付けで使う、コショウを使った焼き餃子も提供します。将来は手羽先に次ぐ事業の一つに育てたいとのことです。

名古屋市民に広く愛されている山ちゃんの本格飲茶店が、これまでと同じように愛されるお店になるのか期待が高まります。(ライター:moca)