“一杯のコーヒーから無限に膨らむ魅力と可能性を”をコンセプトにしたカフェ「BALLOON COFFEE」が12月12日に渋谷スペイン坂にオープン！リラックス効果が期待できるという、薔薇をブレンドしたコーヒー「ロウズブレンド」 も飲めますよ。
薔薇の花びらをブレンドしたコーヒー
同店のスペシャリテ（看板メニュー）である、薔薇をブレンドした「ロウズブレンド」 。香りが高いことで知られるブルガリア産のダマスクローズの、花びらそのものをブレンドすることで、香りだけではなく、新たな味わいを作り出す独自製法のコーヒーです。薔薇には神経を緩和させる作用があるとされているので、さらなるリラックス効果も期待できそうですね。
コーヒーと相性ぴったりの「スコーンディップ」
コーヒーのお供には、ミルクフランスで有名な人気ベーカリー「馬場 FLAT」と共同開発した「スコーンディップ」をどうぞ。ほのかな甘みのスコーンに、ゴルゴンゾーラ、ビターチョコレート、タピオカなど5種類のディップを選んで、挟んで食べるタイプの新感覚のベーカリーです。
BALLOON COFFEE
http://ballooncoffee.com/
場 所 : 渋谷区宇田川町16-15 椿ビル
営業時間 : 11:00〜23:00
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