介護施設向けに給食事業を手掛ける、ほっとキッチンの本社工場が諫早市幸町から同市小長井町に移転。１９日、現地で開所式があった。１日１万５千食作れるようになり、配送エリアの拡大や病院への給食提供も予定している。
敷地は約３千平方メートル。延べ床面積約６６６平方メートルの学校給食工場を再利用した。同社によると、九州最大級の介護施設給食工場。
工場では加熱調理後、急速冷却（チルド）し、低温冷蔵状態で配送。提供時の再加熱時間を大幅に短縮できる。
式で、園田光春社長（３８）が「高齢社会で社会的な需要が高まる中、責任をもって業務に取り組みたい」とあいさつ。テープカットして祝った。
