スコーン+熱々の紅茶=至福の時間【Eat&Smile】@あざみ野

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こんにちは。西瓜糖です。

12月13日にオープンしたあざみ野のカフェ【Eat&Smile】でランチをいただいてきました。

忙しい年の瀬に、ほっと一息、贅沢な時間を過ごすことができました♪

シンプルな中にほのかな甘さが漂う店内

こちらのカフェは、料理とお菓子の教室の開催やカフェ勤務を経た2人の姉妹が、「大切な人たちが笑顔で囲む食卓をイメージしたカフェを作りたい」との想いでオープンされたとのこと。

出典:リビング田園都市Web

丁寧に作られたデリやスイーツからは、お二人が季節や素材を大切にしながら、料理やおもてなし自体を楽しんでいることが伝わってきます。

飾り気のない看板と、白とグレーを基調としたシンプルでモダンな内装。所々に薄いピンクが使われており、シンプルな中にほのかな甘さが感じられ、乙女心をくすぐります。

出典:リビング田園都市Web

ランチはラザニアやデリプレートがありました。熱々のラザニアも食べたかったけれど、時間が無くやむなく断念。時間がないことをお伝えすると「デリプレートならすぐ出ますよ」との優しいお言葉。

素材を大切にした料理やスイーツ

当日のデリは

・白いんげん豆と野菜の具たくさんスープ

・ケールとひじきの雑穀サラダ

・鶏肉とじゃがいものプディング

・トマトとモッツァレラのミニサラダ

でした。この4種のデリと、ケークサレやスコーンから主食が選べます。

出典:リビング田園都市Web

白いんげん豆のスープは柔らかく似た白いんげんのほっこりとした甘みが美味しい。心までじんわり温かくなりました。どちらかというと薄味なのですが、野菜の美味しさが十分に染み出ているので旨味があります。

鶏肉とじゃがいものプディングは特筆すべき美味しさ!まさしく「プディング」な滑らかさで、口いっぱいに幸せが広がります。

サラダは揚げたレンコンの香ばしさとぱりぱりとした食感が愉しい一品でした。

スコーンの美味しさに唸りました

そしてそして、一番感動したのはこのスコーン!私のベストオブスコーンに認定です。

付け合わせは生クリームとジャムを選びました。

出典:リビング田園都市Web

生クリームとジャムをたっぷり塗っていただきます。

外側はサクッと、中はふんわり♪うーーん美味しいーーーー♪

バターが多めなのかしっとりしているので、軽めの生クリームとよく合います。熱々の紅茶とともに。食べ応え十分。ヘルシーなランチに見えますが、おなかが一杯になりました。

付け合わせは他に、あんこなども選べましたよ!絶対に美味しいですよね。

出典:リビング田園都市Web

デリやスコーン、焼き菓子がテイクアウトできます。スコーンを買って帰りました。紅茶のスコーン等もあり、迷いましたがノーマルなスコーンを購入。

絶対にベストの状態で食べたかったので、帰りにスーパーでクロテッドクリームも買い、頂き物のサワーチェリーのジャムと一緒に翌朝の朝食で頂きました。美味しかった!

年末の営業は27日まで。年始はいつからでしょうかー。インスタを拝見すると、季節の果物を使ったパフェやケーキもほんとうにおいしそう!HP等をチェックしながら、再訪できる日を待ちわびている日々です。

■Eat&Smile

横浜市青葉区あざみ野南1-16-8

TEL 045-509-1333

https://eatandsmile.jp/