好きなものを乗っけてがっつり！カツカレー【目指せメスティンマニア！レシピ#14】　登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました！ 今回は、見た目も楽しいがっつりカツカレーです。

登山者に人気の山ごはんギア、トランギアの『メスティン』。インスタグラムで、そんなメスティンを使用したとっても美味しそうな料理の写真が大人気の@mestinmaniaさんに、とっておきのレシピを教えてもらいました。今回は、乾燥野菜を使ったかんたん彩りパスタです。

材料

作り方

①ご飯1合を研ぐ。研いだお米は浸水する。
②研いで浸水したお米に水を加え、リベット(メスティン側面の2つの丸部分)の丸ポチ半分くらいまでに液量を合わせた後、軽くかき混ぜ蓋をする。
③固形燃料1個(25g)で炊飯する。25gの固形燃料で1合が丁度美味しく炊けます

④メスティンの上にレトルトカレーを袋ごとのせる。

⑤固形燃料が消えたらタオルやメスティンケースなどで10〜15分保温して白ごはんは出来上がり。
⑥メスティンの蓋を裏返し、火にかける。

⑦油を加えて、温まったら卵を投入。目玉焼きを作る。

⑧メスティンのご飯にとんかつ、レタスをのせてカレーかける。その上に目玉焼き、パセリ、福神漬をのせて出来上がり。

これでもか！というほど、スタミナ満点ながっつりメシ。何を乗せるかはあなた次第！ はみ出すくらいのボリュームで炊き立てごはんにトッピングしたら、ばっちり写真映えもしそうです。