バレンタインにショコラを味わうイベント「セゾン・ド・ショコラ 2019」が星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコートで2月8日～14日に開催！デザートコース「フルール・ド・ショコラ」や、ショコラの焼き菓子、ボンボンショコラなどショコラの魅力たっぷりです！
ショコラの花束のようなデザートコース
バレンタインに、日本ではチョコレートを贈る習慣がありますが、欧米では大切な人に花束を贈ります。「セゾン・ド・ショコラ 2019」では、この風習にインスピレーションを得て、花をモチーフにしたデザートコース「フルール・ド・ショコラ」を提供します。全3品のデザート全てにショコラを使い、花のように美しく細やかに仕立てました。
爽やかなハッサクのジュレの上に、なめらかなホワイトチョコレートのムースと、優雅なジャスミンの香り付けをしたアイスを乗せた「ジャスミンの香り」
濃厚なショコラケーキ、ショコラのソルベ、カカオニブで香り付けをしたアイス、サワーチェリーをグラスに盛り付け、バラの花びらで仕上げた「バラの誘惑」
バラの花びらを飾ったイチゴのタルト、スミレのクリームでコーティングしたサントノーレなど、可愛らしいショコラのミニャルディーズ（ひと口サイズの菓子）10種類をいただく「ショコラの花園」
デザートコース「フルール・ド・ショコラ」
期 間：2019年2月1・2・3日、8～14日
時 間：10:00～16:00ラストオーダー
※事前予約可
※1日は、13:00～16:00ラストオーダー
料 金：3,500円
※「ショコラの花園」は単品オーダー可 1,800円（税・サービス料別）
信州への旅をテーマにした「ボンボンショコラ」
ショコラ一粒に夏は杏、秋は山葡萄など、季節の素材を組み合わせたボンボンショコラ（ひと口サイズのチョコレート）を6粒入りのセットにしました。まるで信州を旅するように味わえますよ。バレンタインのギフトにもおすすめです。
ボンボンショコラ（6粒入り）
期 間：2019年2月1・2・3日、8～17日、22・23・24日
料 金：1,800円（税別）
※ホテルブレストンコート オンラインストア（https://wbook.blestoncourt.com/gift_order/）でも購入可。
ボンボンショコラ3種類と、スペシャルティコーヒーに定評のある丸山珈琲監修のコーヒーペアリングが、ホテル内の「ザ・ラウンジ」で楽しめます。ぜひ味わってみてください。
コーヒーペアリング
期 間：2019年2月1・2・3日、8～17日、22・23・24日
時 間：10:00～17:30ラストオーダー
※1日・22日は、13:00～17:30ラストオーダー
料 金：1,500円（税・サービス料別）
セゾン・ド・ショコラ限定販売の焼菓子
■ショコラのクグロフ
ジューシーなセミドライの巨峰がたっぷり入った、軽井沢の象徴「浅間山」に見立てたショコラのクグロフです。
期 間：2019年2月1・2・3日、8～17日、22・23・24日
料 金：￥1,600（税別）
■ショコラのプティフールBOX
蕎麦や山椒、唐辛子など、信州ならではの素材を合わせた、ショコラのプティフール（ひと口サイズのケーキ）の詰め合わせ。
期 間：2019年2月1・2・3日、8～17日、22・23・24日
料 金：1,000円／12個 2,000円／24個（税別）
セゾン・ド・ショコラ2019
期 間：2019/2/1～24 ※商品により提供日程が異なります
場 所：軽井沢ホテルブレストンコート ザ・ラウンジ
日帰り利用：可
デザートコースの予約方法：
軽井沢ホテルブレストンコートへ電話またはホームページにて。
TEL：0267-46-6200 http://www.blestoncourt.com/
※ ザ・ラウンジで提供するメニューは【卵・乳製・小麦】を使用しています
※ 旬の食材を使用しているため、仕入れ状況により商品が変更になる場合があります。
星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート
http://www.blestoncourt.com/
住 所：長野県軽井沢町星野
電 話：0267-46-6200
部屋数 ：39室 チェックイン：15:00/チェックアウト：12:00
宿泊料金：17,000円～
（2名1室利用時1名あたり 1泊朝食付き 税・サービス料込）
アクセス：JR北陸新幹線 軽井沢駅から車で約15分
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